2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
L'inverno è la stagione in cui è possibile avere una carenza di vitamine nel nostro organismo. Durante i mesi invernali ci mancano le vitamine E, C, D.
I nutrizionisti consigliano cosa consumare per compensare la loro mancanza nel corpo in un momento in cui il consumo di frutta e verdura fresca non è così elevato come nei mesi estivi.
Quali prodotti sono le principali fonti di nutrienti nei mesi freddi? Alla fine dell'autunno e all'inizio dell'inverno è opportuno includere nella dieta i seguenti prodotti:
Cavoli, ravanelli, zucchine, uova, carciofi, castagne, piselli, mirtilli, cachi, arance.
Alcuni di questi prodotti sono disponibili solo in ottobre e novembre, ad esempio il mirtillo rosso e la mela paradiso. Altri come arance e piselli sono disponibili in qualsiasi periodo dell'anno.
E il resto - cavoli, ravanelli, zucchine - può essere conservato a lungo, quindi rimane una preziosa fonte di vitamine in inverno.
È utile anche nei mesi freddi mangiare più pesce e patate. Sarà buono se hai frutta o verdura congelata in estate.
Le vitamine in esse contenute, ovviamente, sono inferiori rispetto a quando sono fresche, ma rimangono comunque molto utili.
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