Dieci Curiosità Sul Cioccolato

2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33

1. In effetti, il cioccolato come lo conosciamo oggi non è del tutto reale. È meglio che il cioccolato sia amaro, con un contenuto massimo di cacao. Tuttavia, oggi la delicatezza del cioccolato viene prodotta troppo dolce, gli oli naturali sono sostituiti da aromi artificiali. Grazie a loro, il gusto diventa più dolce. Indignati, i famosi maestri del cioccolato in Svizzera fondarono un'associazione per lottare per il cioccolato puro.

2. Il cioccolato non è sempre stato consumato solido. Per molti secoli, dal cacao è stata prodotta solo una bevanda calda. Gli indiani, che per primi iniziarono ad utilizzare i frutti del cacao negli alimenti, li raccoglievano da terra e li mescolavano con acqua calda. Hanno anche aggiunto peperoncino. Gli archeologi hanno scoperto qualche tempo fa che gli aborigeni dell'America centrale producevano birra al cioccolato.

3. Il cioccolato migliora l'umore. La sostanza triptofano, in essa contenuta, contribuisce alla produzione di endorfine, gli ormoni della felicità. Si crede addirittura che il cioccolato possa curare la depressione. Ma questo è discutibile, poiché alcuni studi dimostrano che le persone che consumano spesso cioccolato sono più inclini a disturbi nervosi.

4. Il cioccolato cura la tosse e la gestisce quasi meglio dei farmaci speciali. Inoltre, il cioccolato, a differenza delle pillole, non ha effetti collaterali.

5. Il cioccolato aiuta con la tossicosi durante la gravidanza. Inoltre, il cioccolato riduce il rischio di complicazioni durante e dopo il parto perché rilassa i muscoli e rinforza i vasi sanguigni. I giovani padri possono anche calmare i nervi con le barrette di cioccolato meglio che con l'alcol tradizionale.

6. Il cioccolato previene la formazione di malattie mortali perché contiene antiossidanti naturali - catechine, che rallentano anche il processo di invecchiamento nel corpo. I flavonoidi e i fenoli contenuti nel cioccolato prevengono infarti e ictus. Proteggono e rafforzano il sistema circolatorio, prevengono il restringimento dei vasi sanguigni.

7. Il cioccolato non rovina la forma. A meno che ai cioccolatini non si aggiungano latte, zucchero, noci, uvetta. Il cioccolato fondente è dietetico. C'è anche una dieta al cioccolato. Include 100 grammi di cioccolato amaro al giorno con una tazza di caffè scuro, che accelera il metabolismo, più acqua o tè. La dieta promette una perdita di 4 sterline a settimana.

8. Il cioccolato è attivamente utilizzato nei cosmetici. I saloni di bellezza offrono spesso trattamenti al cioccolato. Una volta si pensava che il cioccolato potesse causare brufoli o eruzioni cutanee, ma gli scienziati hanno dimostrato che non è così. Inoltre, il cioccolato è ricco di magnesio, fosforo e calcio, che regolano il metabolismo cellulare e rafforzano il sistema osseo.

9. Il cioccolato è un potente afrodisiaco. La famosa cortigiana Madame de Pompadour era sicura che il fuoco della passione potesse solo accendere una cioccolata calda. Uno studio recente mostra che il cioccolato provoca baci quattro volte più forti e più appassionati.

10. Le persone spendono fino a 7 miliardi di dollari all'anno in cioccolato. Il consumo di cioccolato aumenta notevolmente nel tardo autunno. Il consumo medio annuo di cioccolato da parte di una persona è di 5,5 chilogrammi.