2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
A cui / Myrciaria dubia / è un piccolo albero arbustivo che raggiunge i 3-5 metri di altezza. Ci sono piccoli frutti rosso-viola che ricordano le ciliegie. I fiori di kamu kamu sono piccoli e bianchi, con un aroma dolce, morbido e fruttato. Kamu kamu fruttifica dopo i 5 anni.
Fiorisce alla fine della stagione secca e fruttifica nel mezzo della stagione delle piogge. Cresce meglio nei climi tropicali, ma si trova anche nei subtropicali. Ha bisogno di grandi quantità di acqua. Il Kamu kamu è distribuito principalmente in Perù e Brasile, oltre che nelle foreste dell'Amazzonia.
Le popolazioni locali dell'Amazzonia stanno raccogliendo i frutti di a chi, asciugarli e usarli per scopi medicinali per il resto dell'anno. Una volta essiccati e macinati, i frutti rosso porpora acquistano un colore beige chiaro.
Il frutto Kamu kamu è stato studiato per la prima volta negli anni '50 in Perù, dove sono stati trovati il suo alto valore nutritivo e gli effetti benefici.
Composizione di kamu kamu
Il frutto di Kamu kamu è estremamente ricco di vitamina C, che costituisce il 2-3% del suo peso. Il succo di a chi è ricco di vari minerali, ma il contenuto di ferro è il più alto. Oltre al ferro, contiene proprietà soddisfacenti di calcio, potassio, proteine, fosforo, leucina, serina, valina, tiamina, acido ellagico.
100 g di kamu kamu contengono 2,6 g di grassi, 1,55 g di proteine, 2800 mg di vitamina C, 0,76 g di fibre, 92,7 g di carboidrati.
Selezione e conservazione del kamu kamu
Frutta fresca a chi introvabile sul mercato bulgaro. Nel nostro paese il kamu kamu può essere acquistato sotto forma di biosok, sotto forma di capsule o polvere. La polvere è molto gradevole e leggermente piccante nel gusto.
La polvere di Kamu kamu viene venduta in confezioni da 125 g, una delle quali costa circa 40 BGN. Non deve essere conservata in un luogo caldo per più di un anno per preservare le proprietà della vitamina C. e luogo fresco lontano dai bambini.
Kamu kamu in cucina
A cui ha un ottimo profumo e colore del frutto. Il pigmento rosso nella buccia del frutto conferisce ai succhi di kamu kamu un attraente colore rosa. L'aroma dei succhi è morbido e discreto. Il Kamu kamu è anche usato per fare dolci e gelati. La limonata Kamu Kamu è una bevanda estiva molto fresca. Hai bisogno di 2 cucchiai. a chi in polvere, 1/4 di tazza d'acqua, 2 cucchiai. agave, ½ s.l. stevia, 1/3 di tazza di succo di limone appena spremuto.
Mescolare tutti gli ingredienti in un frullatore e frullare per circa un minuto. Servire la limonata fredda. Kamu kamu può essere aggiunto a cocktail, dessert crudi o acqua potabile. In Giappone, l'estratto di kamu kamu viene aggiunto a dolci, bevande energetiche e multivitaminici.
Benefici del kamu kamu
A cui È usato per mantenere il sistema immunitario in buone condizioni, mantenere una visione eccellente, ridurre l'infiammazione e migliorare le condizioni dei polmoni, prevenire le infezioni virali, mantenere una pelle bella, mantenere il collagene e le articolazioni sani. Kamu Kamu supporta le funzioni del cuore, della pelle, degli occhi, del cervello, del cuore e del fegato.
I frutti di a chi sono i più raccomandati per il trattamento di asma, glaucoma, gengivite, epatite, infertilità, emicrania, cataratta, aterosclerosi, morbo di Parkinson. Hanno un buon effetto analgesico e antivirale. Kamu kamu è un ottimo antiossidante.
Fino ad oggi, le tribù dell'Amazzonia preparano un tonico per nutrire i capelli dal frutto. a chi.
I frutti di Kamu kamu aiutano a prevenire le mutazioni genetiche coinvolte nella formazione dei tumori. Hanno un pronunciato effetto antinfiammatorio, aumentano le possibilità del corpo di concepire e nutrono l'utero.
Come accennato, il contenuto di vitamina C nel kamu kamu non è da sottovalutare. Questa vitamina è estremamente importante perché è coinvolta nella costruzione di nervi, muscoli, pelle e ossa. La mancanza della preziosa vitamina nel corpo predispone allo scorbuto.
Danno da kamu kamu
30 g di kamu kamu possono essere assunti non più di tre volte al giorno. Fai attenzione con le dosi di kamu kamu, poiché in caso di sovradosaggio può verificarsi diarrea.
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