2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
I pomodori offrono il colore e il sapore del cibo e una serie di benefici per la salute. Sia che li mangi crudi o cotti, otterrai sempre molte vitamine, minerali, fibre alimentari e antiossidanti.
Ma ci sono anche potenziali insidie. Sì, i pomodori possono causare alcuni spiacevoli effetti collaterali. L'elemento principale che si trova nei pomodori crudi freschi è il licopene, pigmento carotenoide. Questo è un composto chimico che dovrebbe impedire lo sviluppo del cancro. Ma l'assunzione eccessiva di questo fitochimico può interferire con il regolare funzionamento del nostro sistema immunitario e rallentarlo.
Di conseguenza, il nostro corpo perde la sua capacità di proteggersi da diverse comuni malattie microbiche (batteriche, fungine e virali). Allo stesso tempo, diventa anche incapace di riparare i danni esistenti. I pomodori sono pieni di acidi. Quindi, il suo consumo eccessivo provoca vari disturbi gastrointestinali.
La malattia da reflusso gastroesofageo (GERD), nota come reflusso acido, è un disturbo intestinale comune. Questa malattia aumenta il livello di acido digestivo nel nostro stomaco, che inizia a dissiparsi. A poco a poco, gli acidi raggiungono la parete dell'esofago e provocano una sensazione di bruciore. Gli acidi di pomodoro possono peggiorare questa condizione.
Quindi, se ti è già stata diagnosticata la GERD o altri problemi digestivi simili, dovresti limitare immediatamente l'assunzione di pomodori. Il contenuto di licopene nei pomodori può portare ad alcuni gravi problemi intestinali, come la sindrome dell'intestino irritabile. È caratterizzato da dolore acuto e grave disagio addominale insieme ad abitudini intestinali alterate.
Oltre a questi, potresti riscontrare altri problemi intestinali da piccoli a moderati come gas addominale, indigestione, gonfiore, ecc. Può anche portare a sintomi come nausea, vomito, diarrea e altro. I pomodori sono ricchi di composti di calcio e ossalati. Se soffri già di piccoli problemi ai reni, sarà davvero difficile per il tuo corpo digerire questi elementi.
In questo caso, consumare grandi quantità di pomodori sarà dannoso per te, poiché calcio e ossalati si accumuleranno nei reni e formeranno calcoli da piccoli a grandi. Gli studi dimostrano che il licopene, presente nei semi di ortaggi, può causare anomalie nella ghiandola prostatica maschile.
Colpendo il sistema riproduttivo, questa anomalia provoca forti dolori, disfunzione erettile, difficoltà a urinare, ecc. A volte questo può portare al cancro alla prostata. L'assunzione eccessiva di licopene può anche causare reazioni allergiche.
Alcuni dei sintomi di un'allergia al licopene includono prurito, eruzioni cutanee, orticaria, oppressione toracica, labbra gonfie, sensazione di bruciore agli occhi e così via.
Il consumo prolungato e pesante di pomodori può cambiare il colore della pelle. Può causare una leggera sfumatura arancione.
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