2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Il temuto coronavirus si sta diffondendo rapidamente in patria e nel mondo. Sempre più paesi stanno adottando misure drastiche per limitare il numero di persone colpite. Una delle raccomandazioni più importanti è il lavaggio frequente e accurato delle mani e la limitazione dei contatti sociali.
Nel panico per il virus più discusso, non bisogna dimenticare l'influenza stagionale e il comune raffreddore, che continuano ad essere in agguato dietro l'angolo.
Ecco perché è estremamente importante prendersi cura della nostra immunità prestando particolare attenzione al cibo che consumiamo e includendo nel nostro menu più prodotti che potrebbero rafforzare le nostre difese e proteggerci da infezioni e malattie, inclusi e COVID-19.
Ecco il più importante in alimentazione contro il coronavirus.
Cibo vario
È obbligatorio avere sulla nostra tavola cibi ricchi di vari nutrienti, vitamine e minerali. Particolarmente importante per rafforzare il sistema immunitario sono vitamina C, E, zinco e selenio. Possiamo ottenerli consumando insalate colorate e verdure fresche.
Anche gli alimenti con probiotici sono molto importanti da assumere. I probiotici supportano il lavoro dei batteri intestinali, che svolgono un ruolo importante nel mantenere un sistema immunitario forte. Gli studi dimostrano che accorciano significativamente i raffreddori e riducono la gravità dei sintomi.
Eccezionale anche i cibi fermentati sono utili - yogurt, kefir e crauti. Si occupano di riequilibrare la flora intestinale e rafforzano il sistema immunitario intestinale.
Assunzione di proteine
Le proteine sono i mattoni di base nelle strutture di molte cellule immunitarie. Il loro ruolo nella nostra alimentazione è vitale poiché aiutano il corpo umano a rinnovarsi, crescere e svilupparsi. Le migliori fonti di proteine sono carne, uova, legumi.
Abbastanza vitamina D
La vitamina D è estremamente importante per un sistema immunitario forte. Il nostro corpo ne è carico grazie ai raggi del sole. Gli esperti raccomandano l'esposizione al sole a mezzogiorno per almeno 15 minuti. Tuttavia, nelle condizioni attuali ea causa delle raccomandazioni di non lasciare le nostre case, non possiamo ottenere abbastanza della vitamina solare in questo modo. Fanno eccezione coloro che hanno cortili o terrazze all'aperto. Pertanto, è consigliabile assumere la vitamina D3 sotto forma di integratore o assumerla attraverso il cibo: mangiare più funghi, latte di soia e di mandorle, tofu, farina d'avena, uova, latte, yogurt, salmone, tonno, sardine, yogurt e anche succo d'arancia.
Aglio, cipolle e spezie
Includere nella cucina così utile aglio, cipolle, erbe aromatiche e spezie come rosmarino, timo e salvia. Hanno proprietà antivirali, antimicotiche e antinfiammatorie e aiutano a combattere le infezioni stimolando il sistema immunitario.
Limitate pasta e dolci
Prodotti come pane, pasta, biscotti, torte e altre dolci tentazioni sono amati da milioni di persone, ma sono ricchi di calorie ed estremamente poveri di sostanze nutritive. Provocano infiammazione nel corpo e danneggiano la salute intestinale nutrendo batteri ed enzimi indesiderati nell'intestino che sopprimono i ceppi che supportano il sistema immunitario.
Il consumo incontrollato di cibi malsani aumenta significativamente il rischio di sviluppare malattie cardiovascolari, cancro, ipercolesterolemia, iperglicemia, ipertensione, diabete di tipo 2 e obesità.
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