2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Una tendenza interessante: nei quartieri più poveri ci sono più posti per il fast food e le persone sono più grasse.
Il fast food è uno dei principali responsabili dell'obesità dell'umanità. Tuttavia, si scopre che le persone più povere devono affrontare deliberatamente il pericolo di ingrassare.
Gli scienziati britannici hanno trovato una tendenza interessante. Si scopre che nei quartieri più poveri ci sono più posti per il fast food. I ricercatori dell'Università dell'Inghilterra occidentale tendono a credere che i bambini che si trovano vicino a ristoranti di questo tipo a rischio abbiano maggiori probabilità di essere sovrappeso rispetto a quelli le cui case sono più lontane.
I ricercatori hanno monitorato il peso di oltre 1.500 bambini nelle scuole primarie pubbliche dai 4 agli 11 anni. I dati mostrano che i bambini che vivono vicino alle catene di fast food corrono un rischio molto più elevato di ingrassare tra il primo e l'ultimo anno della scuola primaria.
Questo è il primo studio del suo genere a mostrare il legame tra l'accesso alle catene alimentari e l'aumento di peso. I suoi risultati sollevano interrogativi sul ruolo della distribuzione e della disponibilità di cibo, nonché sul suo impatto sulla dieta dei bambini piccoli.
La causa dell'obesità sono molti fattori complessi. L'ambiente della zona residenziale è fondamentale per lo sviluppo o la riduzione di questa malattia. Quando i genitori non possono permettersi ristoranti raffinati e cibo di qualità, e il fast food è sotto il loro naso, la decisione di nutrire i propri figli con questi cibi dannosi diventa molto più facile.
Gli scienziati hanno calcolato con precisione la disponibilità di fast food per ciascuno dei bambini del progetto. Hanno controllato quanti posti del genere c'erano nel raggio di mezzo miglio da casa sua. Il risultato è che ci sono più fast food nei quartieri più poveri.
Ci sono attualmente 56.638 ristoranti fast food nel Regno Unito. Si trovano principalmente nei quartieri e nelle aree più povere. È più di un quarto di tutti i posti dove mangiare nel paese, il che è davvero inquietante.
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