2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
La bietola è una pianta a foglia che molti paragonano a barbabietole, spinaci, lattuga. Questo prodotto alimentare è tipico della cucina dei paesi delle regioni centrali e occidentali dell'Europa.
Lì è ampiamente usato nella preparazione di insalate, zuppe, stufati. Sebbene la bietola non sia tra gli alimenti più popolari in Bulgaria, recentemente può essere vista nelle catene di vendita al dettaglio nel nostro paese.
E se sei ancora restio a provarlo, ecco 10 inestimabili benefici della pianta, conosciuta come la cugina degli spinaci e la sorella delle barbabietole.
1. La bietola è considerata un superalimento. Insieme a piante a foglia come molo, ortica, acetosa, portulaca, è estremamente utile.
2. La bietola è ricca di fibre, ma povera di calorie. 100 g di pianta contengono meno di 18 calorie.
3. La pianta è una fonte di vitamina K, vitamina C, vitamina E, vitamina A tanto necessaria. Nella sua composizione troverai anche calcio, rame, magnesio e altri nutrienti.
4. La bietola è consigliata a vegetariani e vegani perché è una fonte vegetale di ferro.
5. L'azione delle verdure esotiche a foglia rafforza il corpo nel suo insieme, combatte le infiammazioni e rallenta l'invecchiamento.
6. La bietola favorisce una buona digestione e la normale funzione cardiaca. Normalizza la pressione sanguigna.
7. Stimola l'attività cerebrale.
8. La bietola contribuisce alla bellezza e alla salute dei capelli e della pelle. Consigliato per pelle secca, herpes, eczemi vari.
9. A causa della composizione della vitamina A, la bietola è considerata importante per una buona vista.
10. La bietola normalizza la glicemia, quindi è utile anche nel controllo del diabete.
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