La BFSA Ha Sequestrato Oltre 100 Kg Di Cibo Non Commestibile Sulla Costa Del Mar Nero

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La BFSA Ha Sequestrato Oltre 100 Kg Di Cibo Non Commestibile Sulla Costa Del Mar Nero
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Anonim

Durante le ispezioni estive dell'Agenzia bulgara per la sicurezza alimentare, sono stati sequestrati poco più di 100 chilogrammi di alimenti non idonei. Le ispezioni sulla nostra costa del Mar Nero stanno per concludersi.

Dall'inizio dell'estate, sono state effettuate 2375 ispezioni presso i siti della rete commerciale e degli esercizi di ristorazione pubblica lungo la nostra fascia del Mar Nero, riporta il centro stampa dell'Agenzia.

A seguito degli accertamenti sono state emesse 114 prescrizioni e 22 atti per accertata violazione amministrativa. Due dei siti ispezionati sono stati chiusi per mancanza di registrazione, secondo il Food Act nel nostro Paese.

Sospesi dalla vendita 229,1 chilogrammi di alimenti di origine animale. 31 uova scadute e 5,36 chilogrammi di frutta a guscio sono stati reindirizzati alla distruzione.

Uova
Uova

La violazione più comune riscontrata dagli ispettori BFSA è la mancanza di un'adeguata conservazione degli alimenti, che li rende potenzialmente pericolosi per il consumo, e la scarsa igiene nelle strutture.

Sono state rilevate la vendita di alimenti scaduti, la mancanza di etichetta, la mancanza di libretto sanitario del personale di servizio e la mancanza di documentazione sulla provenienza degli alimenti offerti.

Dall'inizio dell'estate, la BFSA ha effettuato anche sopralluoghi nelle cucine, negli asili nido e negli asili nido. Nelle prime 24 ispezioni non sono state registrate violazioni.

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