2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Le violazioni registrate del cibo offerto sulla costa nativa del Mar Nero sono state minime, hanno affermato le ispezioni dell'Agenzia bulgara per la sicurezza alimentare.
La notizia è stata annunciata da Damyan Mikov della BFSA alla Radio nazionale bulgara. L'esperto ha affermato che dall'inizio della stagione estiva sono stati ispezionati poco più di 500 siti.
Ad alcune di esse sono state emesse prescrizioni, ma quest'anno, a differenza delle precedenti, le violazioni accertate sono minime. Mikov aggiunge che ogni anno che passa, i commercianti nel nostro paese stanno diventando più coscienziosi riguardo ai prodotti alimentari che offrono.
Lo specialista dell'Agenzia alimentare ha rifiutato di dire dove il cibo è più sicuro sulla costa del Mar Nero e dove non lo è.
Aggiunge solo che il mais venduto sulla spiaggia è ancora di dubbia qualità.
Mikov dice che sarà molto più sicuro se il cibo sulla spiaggia sarà venduto in punti vendita temporanei. Tuttavia, questo deve essere regolato dalla legge.
La BFSA ricorda che esiste una distinzione tra il gusto del cibo acquistato e la sua condizione. Quando il cliente non è soddisfatto del gusto del cibo, dovrebbe rivolgersi alla Commissione per la protezione dei consumatori, e quando scopre che gli è stato venduto un prodotto invece di un altro, dovrebbe rivolgersi all'Agenzia per l'alimentazione.
La BFSA monitora anche la conservazione degli alimenti, motivo per cui riceve segnali di conservazione impropria dei prodotti.
All'inizio di questo mese, è diventato chiaro che alcuni hotel e ristoranti sulla costa del Mar Nero non mantengono la pulizia delle attrezzature con cui lavorano.
L'audit ha mostrato che alcuni siti non rispettavano il livello di igiene richiesto, non adottavano misure tempestive per controllare i parassiti, non rispettavano le condizioni di conservazione degli alimenti e alcuni prodotti non avevano le etichette obbligatorie con le informazioni sull'origine e la data di scadenza.
Nel caso sono state redatte 36 prescrizioni e 4 atti ai sensi della Food Act.
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La BFSA Ha Sequestrato Oltre 100 Kg Di Cibo Non Commestibile Sulla Costa Del Mar Nero
Durante le ispezioni estive dell'Agenzia bulgara per la sicurezza alimentare, sono stati sequestrati poco più di 100 chilogrammi di alimenti non idonei. Le ispezioni sulla nostra costa del Mar Nero stanno per concludersi. Dall'inizio dell'estate, sono state effettuate 2375 ispezioni presso i siti della rete commerciale e degli esercizi di ristorazione pubblica lungo la nostra fascia del Mar Nero, riporta il centro stampa dell'Agenzia.
Controllano L'alcol Sulla Costa Del Mar Nero
Verranno testati gli alcolici sospetti offerti in alcuni ristoranti in mare. La Commissione per la tutela dei consumatori monitorerà la qualità degli alcolici serviti dai ristoranti della costa nativa del Mar Nero, ispezionando i bar che ospitano gli amanti della coppa.
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