2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Bruciatore di cottura è un dispositivo speciale progettato per aiutare a preparare vari piatti e creare straordinari capolavori culinari.
Tale dispositivo è presente in ogni ristorante. Oltre ad essere professionale, il campo di applicazione del dispositivo nella cucina di casa è incredibilmente ampio. Un dispositivo così semplice consente di facilitare e migliorare il processo di cottura anche su ricette molto complesse.
Con l'aiuto di tale mini bruciatore a gas tu puoi fare:
- dolci caramellati;
-cipolle caramellate o altre verdure;
- sciogliere lo zucchero allo stato di caramello;
- crosta appetitosa su molti piatti;
- verdure facilmente sbucciate;
- pelle riarsa di uccelli;
- deliziosi dessert;
- fusione del formaggio.
Come funziona il fornello di cottura
Esternamente fornello sembra una pistola perché è costituito da un supporto comodo per la mano.
Premendo il pulsante su un bruciatore di cottura si attiva l'accenditore e si genera una scintilla, dalla quale si accende il flusso di gas. Pertanto, il dispositivo emette un getto di fiamma. Il dispositivo è abbastanza leggero, ti consente di controllare la fiamma a tua discrezione. Anche l'intensità del fuoco è regolata. Plastica robusta e metallo sono utilizzati come materiali di produzione.
Per ottenere i migliori risultati, utilizzare la punta, non il centro della fiamma. La fine del fuoco dovrebbe spostarsi abbastanza rapidamente sulla superficie del piatto in modo che il cibo non si carbonizzi. Si consiglia di non soffermarsi su un'area, quindi quando si raggiunge il colore desiderato, passare a un'altra.
L'applicazione classica di questo tipo di elettrodomestico da cucina è la preparazione della crema catalana. Per una finitura perfetta, il dessert finito viene cosparso di zucchero, quindi sciolto con un fornello da cucina. Il getto di fuoco caramellerà lo zucchero molto velocemente e si formerà così una bella superficie dolce e croccante.
Qualcos'altro applicazione del bruciatore di cottura è tra il dolce bacio. Per dare una copertura "calda" al dolce dirigere il getto a distanza per alcuni secondi. Non avvicinarti troppo alla superficie in modo che i dolci non si sciolgano.
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