2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Le patate non sono solo deliziose, ma hanno anche poteri curativi. Forniscono al corpo aminoacidi essenziali, minerali e vitamina C.
Ecco alcuni consigli per fare le patate fresche o vecchie. A cottura ultimata, per migliorarne il sapore, aggiungere all'acqua qualche rosa di broccolo, carota o cavolfiore. Questi additivi renderanno il tuo piatto ancora più irresistibile e ricco di gusto. Preferite sempre le patate lesse o più precisamente purè di patate.
È un piatto leggero con solo 75 kcal, ma se si friggono le patate le calorie salgono a 276. È dimostrato che se si mangiano 100 grammi di patate lesse al giorno, soddisfano pienamente il fabbisogno di vitamina C e potassio dell'organismo. Quando vengono fritte, le patate conservano l'utile vitamina C, ma distruggono 2 volte più ferro.
Per far bollire le patate più velocemente, versare acqua calda, è possibile aggiungere un cucchiaino di margarina. Se vuoi farle bollire per fare una purea prima della cottura, mettile brevemente sotto un getto di acqua fredda. Con le patate si possono preparare deliziosi piatti come moussaka, stufati, al forno, ripieni, alla griglia e tanti altri piatti.
Le proprietà curative delle patate erano note in passato. Per l'ulcera gastrica o la malattia duodenale, si consiglia di preparare il succo appena spremuto da patate grattugiate, filtrate con una garza o un colino. Essendo ricche di potassio, sono consigliate anche per malattie cardiache e renali. In caso di avvelenamento, le patate bollite devono essere incluse nella dieta.
Nelle malattie gastrointestinali, l'amido di patate viene utilizzato come farmaco antinfiammatorio. Se hai gonfiore, applica un impacco di patate crude finemente grattugiate. Lasciare in posa per 20 minuti, legandolo con una benda o un asciugamano. Le deliziose patate al forno non sbucciate vengono mangiate con l'ipertensione.
Il succo di patate elimina le scorie dal corpo, per un effetto migliore può essere mescolato con succo di carota o sedano. Questo succo aiuta anche con i disturbi nervosi. Prendi tre o quattro cucchiai al giorno prima dei pasti. I benefici delle patate sono fantastici, quindi lascia che siano sempre presenti nel tuo menu.
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Dieci Trucchi Che Renderanno Più Gustose Le Vostre Patate
- Per rendere deliziose le patatine fritte, bianche e tagliate. Quindi lavare e asciugare bene con un canovaccio per non spruzzare l'olio durante la frittura; - Le patate vengono salate non appena le togliamo dal grasso. Quando friggiamo le patate, possiamo passarle nel pangrattato o nella farina.
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