2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Secondo le statistiche, il forno a microonde è l'elettrodomestico da cucina più comune. Ci sono una serie di miti e fatti interessanti che non sono noti.
Uno di questi miti è che se metti una piastra di ferro in un forno a microonde, otterrai un'esplosione ad alta potenza. In pratica, il magnetron verrà danneggiato dalle scintille.
Utensili e stoviglie in metallo che si trovano in un forno a microonde funzionante possono metterlo fuori servizio. È anche un mito che il microonde rovini il cibo.
Alcune persone credono che porti alla perdita di nutrienti, ma questo accade con qualsiasi tipo di trattamento termico. Il forno a microonde riscalda solo il cibo, che fa evaporare alcune sostanze.
Uno dei miti associati al forno a microonde è che può causare allergie alle onde elettromagnetiche. Questo, ovviamente, non è il caso.
È anche un mito che i forni a microonde siano radioattivi. Loro, come il sole e il fuoco, riscaldano semplicemente il cibo. Le stufe emettono microonde che provocano lo sfregamento e il riscaldamento delle molecole d'acqua.
È anche un mito che un forno a microonde riscaldi il cibo dall'interno verso l'esterno. Infatti, le microonde si muovono dall'esterno verso l'interno, rimanendo negli strati superiori del cibo.
Inoltre, non è vero che le microonde non influiscono sui materiali secchi che si trovano sulla superficie dei prodotti, quindi il loro riscaldamento avviene più in profondità.
Il fatto è che le uova non possono essere riscaldate nel microonde. Ciò è dovuto al fatto che i liquidi ermeticamente chiusi, come le uova, non vengono riscaldati nel microonde.
La forte evaporazione dell'acqua crea in essi un'alta pressione e possono esplodere. Non è consigliabile riscaldare le salsicce nella loro pellicola di plastica.
L'acqua nel microonde può riscaldarsi. Più liscia e uniforme è la superficie interna del recipiente in cui riscaldi l'acqua, maggiore è il rischio che fuoriesca quando si surriscalda.
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