2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Le donne sono grandi fan del vino. Vero
Le statistiche mostrano che le donne di tutto il mondo preferiscono il vino e gli uomini preferiscono la birra e le bevande alcoliche più forti. Secondo una spiegazione, le donne hanno la capacità di rilevare più fragranze. Ad esempio, odorano di muschio, ma i signori no. Possibili cause possono essere ricercate negli ormoni che aumentano nelle diverse fasi del ciclo femminile.
Il vino bianco si accompagna al pesce. Mito
Uno dei miti più diffusi riguarda l'abbinamento del pesce solo con i vini bianchi. Tuttavia, il sommelier è fermamente convinto che non ci sia un grammo di verità in questo. Inoltre, spesso si consiglia di scegliere vini rossi mediterranei italiani e spagnoli per i piatti di pesce. Il vino rosso è un'ottima compagnia per il tonno e il pesce azzurro - salmone, sgombro, trota, carpa. Inoltre, se si utilizza vino rosso nella salsa con il piatto, il rosso va servito anche in tavola.
Il vino rosso è più popolare del bianco. Vero
Secondo le statistiche, oltre il 60% delle persone preferisce il vino rosso al bianco. È difficile dire cosa inclina la bilancia verso di lui. A molte persone piace l'aspetto ricco del vino rosso, non le note acide del bianco. Tuttavia, nei paesi con climi più caldi, il vino bianco e il rosato sono più popolari.
Il vino disidrata il corpo. Mito
La disidratazione è la principale paura degli amanti del vino. Si ritiene che le bevande alcoliche disidratino il corpo e questo è vero, ma in grandi quantità. Per evitare ciò, il sommelier consiglia ogni volta che si consuma vino, di bere lo stesso o il doppio dell'acqua naturale. E se bevi la norma di 1,5-2 litri di acqua al giorno, questo problema non dovrebbe infastidirti.
Il vino rosso è più utile del bianco. Vero
La composizione chimica del vino rosso è notevolmente superiore a quella del bianco. Il vino rosso contiene più antiossidanti che rallentano il processo di invecchiamento, abbassano il colesterolo cattivo e proteggono il sistema cardiovascolare. Un bicchiere di buon vino rosso satura il corpo con la rara vitamina P, che assicura l'assorbimento dell'acido ascorbico e ha un buon effetto sul metabolismo.
La rosetta si ottiene mescolando vino rosso e bianco. Mito
La rosetta è ottenuta da vitigni a bacca rossa con tecnologia mista - le bucce vengono lasciate fermentare insieme al mosto per breve tempo e non appena il vino assume una leggera tonalità rosata, viene spostato in un altro recipiente, dove la fermentazione prosegue senza le pelli. In altre parole, il rosato è un tipo di vino rosso che ha avuto un periodo di fermentazione molto breve con bucce e vinaccioli.
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