2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Il 24 giugno entra in vigore un'ordinanza che obbliga i produttori a scrivere sull'etichetta del miele il paese di origine del prodotto. L'obiettivo è rendere i consumatori più informati durante gli acquisti.
Il presidente dell'Unione degli apicoltori in Bulgaria, Mihail Mihailov, è soddisfatto della nuova legge, perché, nelle sue parole, tutela gli interessi del produttore bulgaro e del cliente.
La maggior parte delle persone nel paese preferisce il miele bulgaro a quello importato, poiché è molto migliore e più utile dei prodotti cinesi e argentini, che negli ultimi anni hanno invaso il nostro mercato.
Il miele bulgaro è uno dei prodotti più venduti nell'Unione europea, ha detto Mihailov a BNR.
Quindi penso che troveremo un mercato e finalmente scriveremo che il miele di altissima qualità è prodotto in Bulgaria, e non lo useremo come miglioratore, senza specificare da dove provenga - afferma il presidente dell'Unione degli apicoltori.
Secondo il regolamento, se il miele è stato prodotto in più paesi, l'etichetta deve indicare una miscela di tipi di miele originari dell'UE, una miscela di tipi di miele originari dell'UE o una miscela di tipi di miele originari della UE e all'estero.
L'ordinanza stabilisce inoltre che il polline, in quanto caratteristico costituente del miele, non sarà considerato un ingrediente che deve essere indicato sul contenuto dell'etichetta.
Le nuove regole sono in vigore dal 24 giugno 2015, ma il miele già immesso sul mercato prima di tale data può ancora essere venduto con le vecchie etichette, che non ne specificano l'origine.
Quest'anno ci si aspetta un'eccellente produzione di miele nel nostro paese, hanno affermato gli apicoltori di Kyustendil e Varna. Le colonie di api sono riuscite a svilupparsi e, secondo le previsioni, le condizioni meteorologiche quest'estate saranno molto più favorevoli.
Un raccolto ricco non dovrebbe aumentare il prezzo del miele, poiché un possibile aumento ridurrà significativamente le vendite. Al momento il prezzo per chilogrammo di miele è di 10 leva.
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