Quando Acquisti Le Uova, Fai Attenzione A Queste Cose Sull'etichetta

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Video: La data di scadenza delle uova 2024, Novembre
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Anonim

In questo articolo cercherò di spiegarti come capire se un uovo proviene da galline allevate a terra e quanto può durare. Secondo i nutrizionisti mondiali, la dieta migliore è quella ricca di proteine e che esclude grassi e zuccheri.

A questo proposito, le galline ci aiutano molto deponendo il prodotto straordinario: l'uovo. Ci aiuta a perdere peso e ci dà anche molta energia di cui tutti abbiamo bisogno nella nostra frenetica vita quotidiana. Il nostro corpo assorbe fino al 97 percento delle sostanze utili dell'uovo.

Le uova di gallina contengono un'enorme quantità di proteine, grassi utili e vitamine come A, B, D, E. L'uovo contiene anche oligoelementi come magnesio, potassio, calcio e fosforo. E la parte migliore è che tutti questi ingredienti utili sono quasi completamente assorbiti dal nostro corpo.

Chiedersi perché è importante mantenere fresche le uova che cuciniamo e mangiamo. Come quasi tutti i prodotti animali, le uova possono essere portatrici di alcune malattie. Più a lungo li tieni senza cuocerli, più tempo hanno i batteri al loro interno per crescere.

È importante conservarli a bassa temperatura, perché se sono esposti a una temperatura più elevata, ciò costituisce un prerequisito per lo sviluppo di microrganismi al loro interno. Di norma, l'uovo deve essere conservato a una temperatura di 6 gradi. Deve aver lasciato la fattoria dove è stata portata giù sei giorni dopo.

Un uovo deve essere venduto al massimo 28 giorni dopo che è stato inserito nella confezione. Se vedi sulla confezione delle uova nel negozio che sono state confezionate un mese e mezzo fa, devi sottoporle a un trattamento termico molto serio prima di consumarle.

Selezione di uova
Selezione di uova

E se dubiti che siano adatti, è meglio buttarli via. Per sapere che le uova sono fresche, quando vai a comprarle, guarda le seguenti cose: prima guarda l'etichetta, su di essa vedrai un lungo codice di numeri che difficilmente ti dirà nulla. Tuttavia, possiamo scoprire dove è stata allevata la gallina che ha deposto l'uovo, come è stata allevata la gallina / se in gabbia o liberamente / e possiamo anche scoprire qual è la fattoria dove è stata deposta l'uovo.

La prima cifra del codice parla di come è stata allevata la gallina, se è stata alimentata con cibo biologico senza additivi artificiali. Tali galline sono felici e non vengono tenute in gabbia.

I primi numeri possono essere da 0 a 3. Se il numero è 0, la gallina, come già accennato, viene nutrita con cibo biologico e gira liberamente per la fattoria. Se il numero è 1, le galline vengono nutrite con impurità, ma vengono comunque allevate liberamente. Il numero finale 3 significa che le galline sono tenute in gabbia.

Le lettere, che seguono la prima cifra della legenda, mostrano il paese dove è stata allevata la gallina. I numeri alla fine del codice indicano in quale zona si trovava l'allevamento dove è stata allevata la gallina.

Ogni bulgaro sa che il nostro paese è diviso in 28 distretti, quindi i numeri vanno da 1 a 28. Spero di essere stato utile.

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