2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Giappone dà il via libera a alimenti geneticamente modificatida offrire ai consumatori del Paese del Sol Levante. C'è solo un requisito, ed è la tecnica di editing per soddisfare i criteri stabiliti dal governo. Questa proposta è in attesa di approvazione.
Molto probabilmente, i testi della proposta non verranno modificati o le modifiche saranno minime e non influenzeranno l'essenza del documento. Questo aprirà le porte all'avvento delle tecnologie CRISPR editing genetico del cibo di origine animale o vegetale da utilizzare per il consumo.
Cos'è la tecnologia CRISPR e qual è la sua applicazione?
CRISPR è un sistema di modifica del genoma e consente la cancellazione o la sostituzione di qualsiasi gene in una cellula vivente. Gli scienziati stanno anche aggiungendo un ulteriore controllo sulla capacità di modificare i geni, utilizzando la capacità del sistema di rispondere alla luce. Questo metodo consente il controllo completo degli eventi che influenzano lo sviluppo del gene dall'inizio alla fine.
Qual è la differenza tra modifica genica (OGM) e modifica genetica?
• La modificazione genica consente il trasferimento di geni tra organismi non correlati tra loro.
• Quando editing genetico alcuni geni nel corpo vengono disattivati o modificati con strumenti innovativi come CRISPR.
Negli Stati Uniti questo intervento è accettato e si ritiene che non sia necessario alcun controllo speciale.
L'Europa non condivide questo punto di vista. La scorsa estate è stato deciso che questi alimenti fossero soggetti agli stessi controlli dei prodotti OGM.
Il Giappone si affida chiaramente al pragmatismo e seguirà gli Stati Uniti nel decidere di non richiedere lo screening per la sicurezza di questi alimenti. Saranno disponibili sul mercato consumer. Non è ancora chiaro se verranno etichettati come geneticamente modificati.
Qual è l'umore dei consumatori in Giappone?
Lo scetticismo del pubblico nel Paese verso questo tipo di cibo è un dato di fatto. Molti gruppi di consumatori insistono su una revisione di tutte le colture di semi geneticamente modificate che possono essere utilizzate se hanno superato i test di sicurezza e sono etichettate. Gli scienziati ritengono che tutte queste reazioni siano dovute all'ignoranza e alle strategie di marketing delle parti interessate che utilizzano le paure umane. Si basa su una migliore comunicazione con i consumatori per eliminare le loro paure.
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