2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Una società americana prevede di produrre birra con acque reflue, riporta Foodbeast.
Il nome della società, specializzata nel trattamento delle acque reflue, è Clean Water Services e la direzione prevede di avviare la produzione di birra con l'aiuto di un'altra società.
Per la preparazione della birra verrà utilizzata l'acqua di scarico, che sarà pre-depurata. Avrà subito un sistema di lavorazione in tre fasi, spiega l'azienda.
L'acqua completamente pulita già ottenuta sarà fornita all'Oregon Brew Crew. Il birrificio si occuperà della preparazione della bevanda: la legislazione dell'Oregon consente l'uso delle acque reflue trattate per scopi industriali e per l'irrigazione.
L'idea di entrambe le società è quella di poter cambiare l'atteggiamento delle persone nei confronti delle acque reflue trattate, spiega il portavoce di Clean Water Services Mark Jokers.
I Jokers affermano inoltre che l'obiettivo dell'azienda è quello di contribuire alla risoluzione dei problemi ambientali. Scherza persino sul fatto che non c'è un'opzione migliore per discutere le possibilità per le quali l'acqua purificata può essere utilizzata rispetto a un boccale di birra delle acque reflue.
Le acque reflue trattate sono persino più pulite dell'acqua potabile, secondo gli esperti che lavorano presso Clean Water Services. Entrambe le aziende sperano che i consumatori riescano a superare il fattore psicologico e siano curiosi di provare il nuovo tipo di birra.
L'acqua purificata può essere molto utile per altre esigenze, purché le persone ne percepiscano l'uso, aggiungono gli esperti. Questo, a sua volta, potrebbe avere un impatto a lungo termine sulle perdite idriche a livello globale, ne sono convinti gli esperti.
Per il momento, le bevande pronte non saranno commercializzate: ciò accadrà solo se l'Asl approva l'idea delle aziende. Entrambe le società prevedono che ciò avvenga nell'aprile 2015.
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