2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Una dieta varia ed equilibrata è la base per una vita sana.
Un'alimentazione scorretta oltre allo stato mentale è uno dei principali fattori di rischio per l'insorgenza di molte malattie croniche.
Secondo l'Organizzazione Mondiale della Sanità, circa 1/3 delle malattie cardiovascolari e del cancro può essere evitato attraverso una dieta sana ed equilibrata.
Il corpo umano ha bisogno di tutti i tipi di nutrienti per funzionare correttamente. Alcuni di essi sono essenziali per soddisfare il fabbisogno energetico. D'altra parte, è necessario che le cellule si alimentino e vengano costantemente sostituite. Per il corretto svolgimento dei processi fisiologici è necessaria una dieta equilibrata. E questo viene fatto assumendo ogni giorno la giusta quantità dei seguenti gruppi di alimenti:
• Cereali
Grano, mais, avena, orzo, farro e gli alimenti da essi derivati (pane, pasta, riso) forniscono all'organismo carboidrati, che sono una delle principali fonti di energia per l'organismo. Inoltre, contengono vitamine e minerali del complesso B oltre alle quantità di proteine.
• Frutta e verdura
Sono un'importante fonte di fibre, elemento essenziale nel processo digestivo. Frutta e verdura sono ricche di vitamine e minerali e sono fondamentali per il corretto funzionamento dei meccanismi fisiologici. Contengono antiossidanti che hanno un effetto protettivo.
• Carne, pesce, uova e legumi
Questi alimenti sono alla base di molte funzioni. Partecipare alla costruzione di vari componenti del corpo, promuovere le reazioni chimiche che hanno luogo nel corpo, come l'apporto di sostanze nutritive al sangue. Partecipano alla costruzione dell'immunità e sono uno dei componenti principali per fornire una riserva di energia.
Aiutano ad assorbire alcune vitamine e antiossidanti, che sono elementi importanti nella costruzione di determinate molecole biologiche.
L'insufficiente apporto proteico può alterare queste funzioni (ad esempio si può perdere massa muscolare), ma l'eccesso è altrettanto inappropriato: le proteine infatti si trasformano in grasso e le scorie di questa trasformazione si trasformano in sostanze che possono danneggiare fegato e reni.
La carne, in particolare la carne rossa, contiene grassi saturi e colesterolo. Pertanto, dovrebbero essere consumati con moderazione.
Sarebbe bene mangiare più spesso pesce che ha un effetto protettivo contro le malattie cardiovascolari (contiene acidi grassi omega-3) e legumi, che sono la fonte più ricca di proteine vegetali e sono anche ricchi di fibre..
• Latticini
Alimenti ricchi di calcio - un minerale chiave nella struttura ossea. È preferibile consumare latte scremato e latticini magri.
• acqua
Circa il 70% del corpo umano è costituito da acqua e la sua quantità nel corpo è essenziale per il mantenimento della vita. L'acqua è infatti indispensabile per l'attuazione di tutti i processi, reazioni fisiologiche e biochimiche che avvengono nell'organismo. Svolge un ruolo fondamentale nella digestione, nell'assorbimento, nel trasporto e nell'utilizzo dei nutrienti.
Questo è il mezzo principale con cui vengono eliminati i rifiuti.
Pertanto, il giusto equilibrio della quantità di acqua nel corpo è fondamentale per mantenere una buona salute a breve, medio e lungo termine.
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Nutrizione Nelle Malattie Cardiache E Ipertensione
Consigliato: ricotta dietetica non salata, formaggio non salato, fresco e yogurt fino a 500 grammi al giorno, carne - pollo, manzo, manzo e maiale 150-200 g al giorno, 3-4 volte a settimana, pesce fresco magro, uova fino a 2-3 pezzi a settimana (tuorlo d'uovo è consentito liberamente), più frutta, soprattutto uva, fragole, albicocche, pesche, pere, zucca, ecc.
Ottieni Una Dieta Equilibrata Con Questi Semplici Consigli
Quando mangi una varietà di cibi, ma non superi le calorie di cui hai bisogno, fornisci al tuo corpo abbastanza nutrienti. Ogni gruppo deve mangiare cibo, il che significa: - quattro tipi di frutta al giorno; - cinque tipi di verdura al giorno;
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