2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Se ami la frutta, ti starai chiedendo se c'è frutta povera di carboidratiche non influenzerà negativamente la tua dieta chetogenica. Dopotutto, la frutta fa bene alla salute, giusto?
Ma con una dieta ricca di grassi e povera di carboidrati, mangiare troppi carboidrati puri può aumentare la glicemia.
Troppo fruttosio fa male alla salute, ma non tutti i frutti contengono molto fruttosio. Alcuni frutti offrono meno zucchero e più nutrienti.
Di seguito troverai I 7 migliori frutti adatti al consumo di keto. Inoltre, c'è un'opzione per mangiare anguria e melone, perché contengono sorprendentemente pochi carboidrati, ma comunque questo dovrebbe essere fatto in quantità limitate.
1. Limone
Fette di limone o succo di limone sono molto gustosi in acqua o altre bevande. Il limone è una buona fonte di acido ascorbico (vitamina C naturale), previene la formazione di calcoli renali e rinfresca anche l'alito.
100 grammi di limoni contengono 29 calorie, 2,8 g di fibre, 6 g di carboidrati puri e 1,1 g di fruttosio.
Porzione consigliata - 1 cucchiaio. (15 g).
2. Avocado
Contrariamente alla credenza popolare, questo è un frutto, non un ortaggio. Contiene più potassio delle banane e gli avocado sono anche ricchi di grassi sani, fibre e fitonutrienti come beta-sitosterolo, luteina e zeaxantina.
100 g di avocado contengono 167 calorie, 15 g di grassi, 6,8 g di fibre, 1,8 g di carboidrati puri e solo 0,08 g di fruttosio.
La porzione standard è 1/3 del frutto o circa 50 g.
3. Olive (verdi o nere)
Sono una buona fonte di antiossidanti alimentari e grassi sani. Le olive possono migliorare la circolazione sanguigna e abbassare la pressione sanguigna aumentando i livelli di ossido nitrico. È anche un prodotto antinfiammatorio: il loro contenuto di vitamina E migliora la salute del cervello e aiuta a controllare i radicali liberi.
100 g di olive contengono 81 calorie, 6,9 g di grassi, 2,5 g di fibre, 3,1 g di carboidrati puri e 0 g di fruttosio.
La porzione consigliata è di due olive grandi o circa 28,5 g.
4. Lamponi
Contiene molti antiossidanti: vitamina C, quercetina e acido gallico. Questo frutto può aiutare a prevenire il cancro, malattie cardiache e problemi circolatori.
I lamponi contengono anche acido ellagico, un composto naturale con ulteriori proprietà chemioprofilattiche (antitumorali) e antinfiammatorie.
100 g di lamponi contengono 52 calorie, 6,5 g di fibre, 5,5 g di carboidrati e solo 2,35 g di fruttosio.
La porzione consigliata è 1 tazza di lamponi (circa 123 g)
5. Mirtilli
I mirtilli sono ricchi di antiossidanti che ci rendono belli, ci proteggono da virus, infezioni della pelle.
Hanno il più alto contenuto di carboidrati tra frutta consentita nella dieta cheto - 17,4 g di carboidrati per 1 cucchiaino. Il loro contenuto di fruttosio è notevole, quindi vanno consumati con moderazione e attenzione. Sostituisci i mirtilli con lamponi o more il prima possibile.
6. More
Anche i romani e i greci trattavano la gotta con le more. Questi le bacche sono terribilmente utilie può anche far parte di tante deliziose ricette. Le more sono cibo per il cervello, l'apparato locomotore, cibo antinfiammatorio e cibo per la bellezza, perché rendono la nostra pelle più luminosa. Consumo di more inibisce la formazione di cellule cancerose e mutazioni cellulari.
Le more contengono molta vitamina C, potassio e manganese, una grande quantità di acido elaginico e antociani.
Una porzione di more ha più fibre dei lamponi - 8 g di fibre in 1 cucchiaino.
Ci sono more in 100 g: calorie 43, grassi 0,5 g, carboidrati 10 g, carboidrati netti 5, proteine 1,4
7. Bacche
Ci sono molte fragole bacche sane ammesse nella dieta keto. Migliorano i livelli di zucchero nel sangue, fanno bene al cuore. È stato dimostrato che riducono i livelli di insulina e la sensibilità all'insulina nelle persone che li assumono a dosi controllate. In combinazione con la dieta chetogenica, questo effetto salutare delle fragole viene potenziato. Tuttavia, tieni a mente una cosa qui, perché hanno abbastanza carboidrati e dovresti mangiarli con moderazione.
100 g (3/4 cucchiaino) di fragole contengono 5 g di carboidrati.
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