2025 Autore: Jasmine Walkman | walkman@healthierculinary.com. Ultima modifica: 2025-01-23 10:24
È noto che i carboidrati in eccesso portano ad un aumento di peso. Ma non tutti i carboidrati sono dannosi: i cosiddetti carboidrati lenti, che si degradano lentamente e creano una sensazione di sazietà per lungo tempo, sono molto meno dannosi dei carboidrati veloci.
Dieta a basso contenuto di carboidrati aiuta a sistemarsi rapidamente. I carboidrati dovrebbero essere presenti nel nostro menù, ma non esagerate. Una dieta a basso contenuto di carboidrati è molto efficace.
Soggetto a dieta a basso contenuto di carboidrati una persona si sente piena dopo aver mangiato. Seguendo una tale dieta non si ottiene un forte aumento dei livelli di insulina e di zucchero nel sangue. Di conseguenza, non c'è un forte aumento dell'energia, che viene sostituita da una stanchezza improvvisa e dal desiderio di pasta e dolci.
Dieta a basso contenuto di carboidrati, che implica un consumo limitato di carboidrati, aiuta l'organismo a utilizzare i propri grassi come fonte di energia.
Se scegli di conformarti dieta a basso contenuto di carboidrati, enfatizzano carne di manzo senza grassi, fegato di manzo, pollo e quaglia, carne di tacchino, prosciutto, carne di agnello e bufalo, carne di coniglio e carne di struzzo.
Dal pesce si consiglia di mangiare sgombro, aringa, salmone, merluzzo, trota, tonno e sardine, oltre alla carne di squalo. Si consiglia anche il consumo di aragoste, cozze, ostriche, calamari, gamberi e altri crostacei.
Si consumano formaggio magro e formaggio giallo. Si consiglia inoltre di consumare germogli di erba medica, nonché aneto, sedano, ravanelli, asparagi, prezzemolo, aglio, cipolle verdi e cipolle, cetrioli, pomodori, peperoni, funghi, olive, bambù, fagiolini, cavoli, barbabietole rosse bollite, melanzane, alabastro, zucchine, cavoletti di Bruxelles, crauti, rape e piselli.
Ci vogliono alcune settimane perché il corpo passi dalla combustione dei carboidrati per produrre energia all'elaborazione dei grassi.
È severamente vietato il consumo di cibi ricchi di zucchero e farina bianca. I prodotti vietati includono succhi di frutta in scatola.
Durante il rispetto di dieta a basso contenuto di carboidrati devi bere molta acqua. Questo aiuta a bruciare il grasso corporeo.
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