2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Le uova sono uno degli alimenti che si deteriorano molto rapidamente, soprattutto se esposti a temperature elevate.
Avvelenamento con uova marce è accompagnato da una serie di sintomi. Il primo sintomo è tipico di qualsiasi avvelenamento ed è nausea e vomito. È bene purificare il corpo, quindi non interrompere il processo di vomito. Un altro sintomo molto spiacevole di avvelenamento con uova marce sono i crampi addominali acuti e dolorosi. Può verificarsi anche diarrea. Potrebbe esserci sangue nelle feci. Possono verificarsi anche mal di testa.
Spesso quando si avvelena con uova marce, la temperatura aumenta e può raggiungere i 40 gradi, accompagnata da febbre e brividi. quando avvelenamento con uova marce può comparire un'eruzione cutanea sul viso e sul corpo, tipica di questo tipo di avvelenamento.
In rari casi, la persona avvelenata può sviluppare la salmonella. A seconda della forma, i sintomi possono essere molto gravi.
Nella forma gastrointestinale il periodo di incubazione è di diversi giorni e i sintomi sono gastrite, enterite e altri sintomi tipici come nausea, vomito, diarrea e dolori addominali.
Nella forma settica, i batteri si diffondono nel sangue e la malattia progredisce come una grave malattia infettiva, accompagnata da una temperatura molto elevata. Potrebbe essere necessario un trattamento antibiotico.
In estate è bene evitare cibi preparati con uova crude, come la maionese, per limitare il rischio di situazioni così spiacevoli.
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Boom Di Avvelenamento Da Funghi, Cinque Morti
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