Antipasti Facili Con Patate

Video: Antipasti Facili Con Patate

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Video: ANTIPASTI VELOCI: CESTINI DI PATATE RIPIENI DI ZUCCHINE E FORMAGGIO 2024, Novembre
Antipasti Facili Con Patate
Antipasti Facili Con Patate
Anonim

Con le patate si possono realizzare degli antipasti facili e spettacolari. Si abbinano a diversi tipi di spezie, formaggio, formaggio giallo, panna e tutti i tipi di salse.

Le patate al sugo piccante sono un antipasto molto piccante e gustoso. Ingredienti: 800 grammi di patate, 2 cucchiai di olio d'oliva, 2 spicchi d'aglio, 1 cucchiaino di peperoncino piccante, 6 pomodori pelati e affettati, 1 cucchiaio di concentrato di pomodoro, 1 pizzico di zucchero.

Preriscaldare il forno a 200 gradi. Disporre le patate affettate in una padella e cospargerle con 1 cucchiaio di olio d'oliva. Condire a piacere e cuocere per 25 minuti fino a doratura.

Preparare la salsa. Scaldare l'olio d'oliva rimanente e soffriggere per un minuto l'aglio tritato finemente. Aggiungere i pomodori tagliati, il concentrato di pomodoro e lo zucchero e cuocere a fuoco lento per 15 minuti fino a quando la salsa si addensa. Condire le patate con la salsa e servire.

Patate al limone sono un delizioso antipasto facile da preparare. Prodotti necessari: 6 patate grandi, un pizzico di rosmarino, 1 limone. Preriscaldare il forno a 190 gradi.

patate al formaggio giallo
patate al formaggio giallo

Tagliare a pezzi le patate sbucciate e cuocere per 5 minuti. Scolare. Ungete una teglia di grasso e disponete le patate, il rosmarino e il limone a fette.

Condire a piacere e infornare per 40 minuti. Prima di servire, spruzzare extra con succo di limone.

Le patate al miele e aceto sono un antipasto non convenzionale ma molto gustoso e facile da preparare. Ingredienti: 1 kg di patate piccole, 5 cucchiai di aceto, 1 cucchiaino di miele, 1 mazzetto di basilico, 2 cucchiai di olio, 4 cucchiai di olio d'oliva, 1 cucchiaio di formaggio grattugiato.

Le patate non vengono sbucciate, solo lavate e bollite per 20 minuti. Scolare, raffreddare e sbucciare. Lasciare raffreddare completamente e preparare in questo momento la salsa.

In una piccola ciotola, far bollire l'aceto e il miele per un minuto. Tagliate il basilico a petali, lasciandone un terzo da parte e gli altri tritati finemente.

Tagliare le patate a cubetti, friggere e salare. Aggiungere la salsa e stufare le patate sotto un coperchio per un minuto. Mescolare con foglie di basilico, olio d'oliva e cospargere di formaggio. Servire caldo.

All'occorrenza l'antipasto di patate può essere tranquillamente utilizzato come contorno di carne e pesce.

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