2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Da quando il grasso è stato demonizzato, le persone hanno iniziato a mangiare più zucchero, carboidrati raffinati e cibi lavorati. Di conseguenza, il mondo intero è diventato più malato.
Tuttavia, i tempi stanno cambiando. Gli studi dimostrano che i grassi, compresi i grassi saturi, non sono il diavolo che fingono di essere. Tutti i tipi di cibi sani che contengono grassi sono tornati sulla scena.
Nella galleria sopra, puoi vedere 10 cibi ricchi di grassi che sono in realtà incredibilmente sani e nutrienti.
4 uova
Le uova sono considerate malsane perché i tuorli sono ricchi di colesterolo e grassi. Un uovo contiene infatti 212 mg di colesterolo, ovvero il 71% della dose giornaliera raccomandata. Inoltre, il 62% delle calorie nelle uova proviene dai grassi. Ma nuovi studi dimostrano che il colesterolo nelle uova non influisce sul colesterolo nel sangue, almeno non nella maggior parte delle persone. Le uova sono in realtà ricche di vitamine e minerali. Contengono poco di quasi tutti i nutrienti di cui abbiamo bisogno.
5. Pesce azzurro
Uno dei pochi prodotti animali su cui la maggior parte delle persone concorda sulla salute è il pesce azzurro. Questo include pesci come salmone, trota, sgombro, sardine e aringhe. Questi pesci sono ricchi di acidi grassi omega-3, proteine di alta qualità e tutti i tipi di nutrienti importanti.
Gli studi dimostrano che le persone che mangiano pesce sono molto più sane, con un minor rischio di malattie cardiache, depressione, demenza e molte altre malattie. Se non puoi mangiare pesce, può essere utile assumere un integratore di olio di pesce. L'olio di merluzzo è di altissima qualità, contiene tutti gli acidi grassi omega-3 e un'abbondanza di vitamina D.
10. Yogurt intero
Il vero yogurt intero è incredibilmente salutare. Ha tutti i nutrienti importanti come altri latticini ad alto contenuto di grassi. Ma è anche ricco di batteri probiotici, che possono avere un forte effetto sulla salute. Gli studi dimostrano che lo yogurt può portare a miglioramenti significativi nel sistema digestivo e può anche aiutare a combattere le malattie cardiache e l'obesità.
Basta leggere l'etichetta e assicurarsi di scegliere un vero yogurt intero. Sfortunatamente, gran parte dello yogurt che si trova sugli scaffali dei negozi è a basso contenuto di grassi ed è invece caricato con zuccheri aggiunti.
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