2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Secondo uno studio Nielsen, abbiamo acquistato il 5,4% in più di succhi e bevande alla frutta nell'ultimo anno. Nonostante la percentuale sia aumentata, il nostro Paese resta uno degli ultimi posti nel consumo di succhi di frutta.
Le statistiche dell'Associazione europea delle bevande alla frutta mostrano che il consumo più elevato è a Malta, dove una persona nel paese beve in media 33,6 litri all'anno.
In Germania si consumano 30 litri di succo di frutta pro capite e in Finlandia e nei Paesi Bassi si consumano in media 25 litri di succo per persona all'anno.
Il bulgaro medio acquista solo 8 litri di succo per 1 anno solare.
Il gusto preferito dei nostri compatrioti è l'arancia - 48,8%. Il secondo posto è occupato dai sapori misti tra arancia, pesca e mela. Questa tendenza della domanda è continuata negli ultimi anni.
La maggior parte delle bevande alla frutta in Bulgaria viene acquistata in imballaggi di cartone - 62,7%, seguita da succhi in imballaggi di plastica - 26,4% e in una bottiglia di vetro - 7,5%.
Più succhi vengono acquistati dalle donne e il loro consumo è destinato principalmente alla casa: quasi il 90% dei bulgari beve bevande alla frutta a casa.
Quando acquistano succhi, i bulgari attribuiscono grande importanza all'imballaggio.
Un packaging che attiri l'attenzione aiuterà a scegliere un marchio sconosciuto, e il famoso - per mantenere la sua quota di mercato - scriverà Quadrant Beverages.
Una direttiva sui succhi è entrata in vigore il 28 aprile, affermando che i produttori non dovrebbero aggiungervi zucchero o altri dolcificanti. Il sapore dolce della bevanda dovrebbe provenire solo dal frutto.
Tuttavia, questo vale solo per le bevande etichettate Juice. Se vengono aggiunti dolcificanti, i produttori dovrebbero nominarli come bevanda alla frutta o elisir di frutta.
Il cambiamento può rendere molto più facile per i clienti, poiché sanno solo dall'etichetta se stanno acquistando succo di frutta puro o una bevanda miscelata con E.
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