Benefici Per La Salute Del Ribes Nero

Video: Benefici Per La Salute Del Ribes Nero

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Video: Ribes nero: benefici per la salute | Proprietà, usi e controindicazioni. 2024, Novembre
Benefici Per La Salute Del Ribes Nero
Benefici Per La Salute Del Ribes Nero
Anonim

Le bacche di ribes nero hanno un sapore dolce e aspro, simile all'uva nera. I frutti crescono in grappoli (come un grappolo) e hanno una buccia scura, e sotto di essa si trova una massa verde gelatinosa. Crescono su un piccolo arbusto che si ritiene abbia avuto origine nel Regno Unito.

Il ribes nero è molto ricco di vitamine del gruppo B, vitamina C e minerali importanti come calcio, ferro, magnesio, fosforo, potassio e zinco. Solo 100 grammi di esso forniscono il 300% del fabbisogno giornaliero di vitamina C.

L'uva contiene anche fibre, aminoacidi e acidi grassi essenziali. In effetti, il ribes nero era un sostituto delle arance durante la seconda guerra mondiale, con livelli di vitamina C 4 volte superiori.

Si ritiene che il ribes nero sia molto utile anche in tenera età e gli studi dimostrano che riduce la comparsa della dermatite atopica (malattia della pelle).

I frutti di questo arbusto sono serviti come medicina nelle isole britanniche fin dal Medioevo ed erano noti per la loro capacità di trattare calcoli alla vescica e disturbi del fegato. E se ne fai uno sciroppo, sarebbe molto utile per la tosse e le malattie polmonari.

Succo di ribes nero
Succo di ribes nero

Questa piccola bacca è come un multivitaminico a causa dell'abbondanza di vitamine A, B e C, oltre a potassio, magnesio, ferro, fosforo, zinco e persino calcio. Sono inoltre ricchi di acidi grassi essenziali.

inoltre ribes nero è ricco di flavonoidi, che supportano il funzionamento dei vasi sanguigni, riduce i livelli di colesterolo cattivo LDL. È adatto a persone con elevata coagulazione del sangue perché i frutti prevengono la formazione di coaguli di sangue.

Il succo di ribes nero contiene un polisaccaride specifico che stimola il sistema immunitario. Gli studi in quest'area indicano che ha determinate proprietà citotossiche (tossiche per le cellule nocive) contro le cellule tumorali.

Questo frutto è particolarmente utile per la sua capacità di rallentare il processo di invecchiamento del corpo. Ad esempio, un'elevata quantità di vitamina C rallenta il tasso di ingrigimento dei capelli e la comparsa delle rughe.

Gli antiossidanti hanno anche un effetto positivo sulla salute degli occhi, prevenendo la comparsa di cataratta (tende), che si verifica a causa dell'accumulo di proteine ossidate nel cristallino, nell'occhio e quindi impedisce la penetrazione della luce.

Altri studi indicano anche che il succo di ribes nero ha un effetto benefico sulle malattie neurodegenerative come il Parkinson e l'Alzheimer.

Il ribes nero serve anche come rimedio per le infezioni del tratto urinario, come la cistite (ingresso di batteri nella vescica).

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