2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Il ribes nero ha una serie di proprietà benefiche sul corpo umano. Il frutto è estremamente ricco di vitamina P, che funziona bene sul sistema cardiovascolare, allo stesso tempo ha un forte effetto antivirale. Il ribes nero è anche una buona fonte di calcio e vitamina C.
Vi proponiamo tre ricette per conservare la deliziosa frutta durante i mesi freddi. Guarda come puoi preparare confetture fresche, confetture e sciroppo di ribes nero.
appena dolce
Il bello di questo tipo di confettura è che la sua preparazione conserva gran parte delle vitamine e dei minerali del ribes nero. Per fare questo, è necessario macinare o schiacciare in un mortaio 1 parte di frutta, che viene mescolata con 2 parti di zucchero fine. La marmellata fresca è adatta a chi soffre di ipertensione e aterosclerosi.
Marmellata di ribes nero
Per prima cosa pulisci bene la frutta. Rimuovi i gambi e le impurità in eccesso: ramoscelli, foglie e altro. Anche i frutti verdi e secchi non hanno posto nella padella.
Dopo averli puliti, i frutti vanno lavati sotto l'acqua corrente (getto più leggero). I ribes neri vengono schiacciati e passati al setaccio. Le casalinghe con uno spremiagrumi elettrico possono passare la frutta attraverso l'elettrodomestico. Il composto viene posto in una comoda casseruola. A 5 kg di purè di polenta aggiungere 3 kg di zucchero fine.
Far bollire a fuoco alto, mescolando di tanto in tanto. Saprete che la marmellata è pronta quando sulla spatola di legno comincerà a rimanere una traccia permanente del porridge. La marmellata raffreddata viene distribuita in vasetti puliti ed asciugati, che devono poi essere conservati in un luogo asciutto e fresco.
Sciroppo di ribes nero
I semi di ribes nero vengono lavati, schiacciati e lasciati in frigorifero per 1-2 giorni. Il succo separato viene filtrato aggiungendo 2 kg di zucchero a 1 litro di succo puro.
La miscela viene riscaldata fino all'ebollizione. Pochi minuti prima di togliere dal fuoco, aggiungere l'acido tartarico (4 g per 1 litro di sciroppo). Ancora caldo, lo sciroppo viene versato in bottiglie, che dopo la chiusura vengono conservate in un luogo buio e asciutto.
Consigliato:
Ribes Nero
Ribes nero o più ribes nero è un frutto commestibile che cresce su un arbusto alto fino a circa mezzo metro e si trova nell'Europa settentrionale, centrale e in Asia. La bacca di ribes nero ha un diametro di 1 cm, di colore nero, ha un guscio lucido e contiene diversi semi.
Benefici Per La Salute Del Ribes Nero
Le bacche di ribes nero hanno un sapore dolce e aspro, simile all'uva nera. I frutti crescono in grappoli (come un grappolo) e hanno una buccia scura, e sotto di essa si trova una massa verde gelatinosa. Crescono su un piccolo arbusto che si ritiene abbia avuto origine nel Regno Unito.
Foglie Di Ribes Nero: Il Dono Naturale Che Guarisce Tutto
Ribes nero è una pianta unica, i suoi frutti sono una deliziosa prelibatezza e le foglie - un medicinale unico. È notevole che le foglie di ribes nero siano particolarmente preziose. I frutti di questo arbusto sono stati a lungo usati come mezzo curativo e profilattico per ripristinare la salute.
Sei Benefici Per La Salute Del Ribes Nero
Il ribes nero è estremamente utile per il corpo, e secondo alcune fonti è addirittura un'alternativa migliore al cosiddetto. superfrutti che sono piuttosto costosi. Contiene antiossidanti e sostanze nutritive che gli danno l'opportunità di competere con alcuni dei suoi lontani fratelli:
Il Ribes Nero Allevia Il Raffreddore
Il ribes nero, chiamato anche ribes nero, è un frutto comunemente usato non solo in cucina ma anche nella medicina popolare. Raffreddore e influenza possono essere alleviati dall'estratto di ribes nero. Il succo di frutta appena spremuto, a cui è possibile aggiungere miele o zucchero, allevia la forte tosse e la raucedine.
