2025 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2025-01-23 10:24
Sesamo, è una delle spezie più antiche giunte fino a noi. La patria di questa pianta è considerata le Isole della Sonda dell'Indonesia. Tuttavia, l'amore per questi semi croccanti si è rivelato così grande che oggi il sesamo viene coltivato in diverse parti del mondo. E questo non è solo per il suo gusto piccante, ma anche per le incredibili capacità di questa pianta.
Nell'antica India, il sesamo faceva parte dell'elisir dell'immortalità, le prime bellezze di Babilonia aggiungevano semi di sesamo ai cosmetici e al cibo - per prolungare la giovinezza, ei soldati dell'esercito imperiale mangiavano il sesamo per aumentare la resistenza. Le leggende associate alle proprietà miracolose dei piccoli semi neri sono oggi scientificamente provate.
Proprietà utili del sesamo nero
Ecco alcuni motivi per cui dovresti aggiungere i semi di sesamo nero alla tua dieta in questo momento:
1. Da composizione sesamo nero è il record per la quantità di calcio. 100 g di semi contengono quasi una norma giornaliera di questo microelemento - più di 1000 mg. Lo zinco nei semi aiuta anche a rafforzare la densità ossea.
2. Il sesamo è ricco di sesamolina e sesamina, antiossidanti che abbassano il colesterolo cattivo. Inoltre, i semi contengono magnesio, che aiuta a controllare la pressione sanguigna.
3. Massaggiare con olio di sesamo, contiene molta vitamina E, che aiuterà a rafforzare la pelle, a mantenere la sua elasticità e ad eliminare spiacevoli eruzioni cutanee.
4. Intestini imprevedibili? Il sesamo nero, che usiamo come cospargere per varie torte, tutmanit e cuties, li metterà nel modo giusto, con l'aiuto di fibre alimentari e oli salutari.
Foto: Mariana Petrova Ivanova
5. In difesa dell'immunità - antiossidanti: fibre, lignani e sesamina, che proteggono il fegato dagli effetti dannosi dei radicali liberi e aiutano il corpo a eliminare le tossine più velocemente.
6. Il sesamo nero è utile e perché solleva il buon umore.
7. In combinazione con il calcio, il magnesio allevia l'ansia e lo stress. Il triptofano e la tiamina aiutano il corpo a produrre la serotonina "ormone dell'umore".
I benefici del sesamo nero per le donne
Il sesamo nero è indispensabile per il corpo femminile. Calcio, ferro, vitamina B1, zinco, molibdeno, fosforo, magnesio, selenio e fibra alimentare: i semi contengono un intero complesso per combattere gli sbalzi d'umore e la fase premestruale.
Stai allattando? Il sesamo nero aumenta il latte materno. Calcio, zinco, ferro, magnesio, rame, vitamine del gruppo B, grassi insaturi e proteine nei semi sono utili, soprattutto per le donne che allattano.
Il sesamo sarà indispensabile anche per le donne in postmenopausa. I fitoestrogeni contenuti nei semi compenseranno la mancanza di ormoni sessuali femminili estrogeni (la sua produzione si interrompe durante la menopausa) e rallentano il processo di invecchiamento dell'organismo nel suo complesso.
La fitomedicina orientale afferma che il sesamo nero può riportare indietro l'orologio - per ripristinare l'udito e l'acuità visiva, migliorare la memoria e persino eliminare i capelli grigi. In Giappone, hanno persino condotto un esperimento che coinvolgeva uomini e donne dai capelli grigi. Per tre mesi hanno mangiato ogni giorno due cucchiai di semi di sesamo nero. Dopo due mesi, i capelli scuri hanno cominciato a ricrescere.
I benefici del sesamo nero per gli uomini
Se vuoi trasformare tuo marito in un amante appassionato, aggiungi semi di sesamo nero al suo piatto. I semi contengono grandi quantità di zinco e rame, che hanno un effetto stimolante sulla prostata. Inoltre, questi oligoelementi attivano la circolazione sanguigna, che successivamente aumenterà la durata dell'erezione. E la vitamina E nel corpo maschile aggiungerà attività sessuale.
Controindicazioni al sesamo nero
Astenersi da consumo di semi di sesamo nerose ha calcoli renali, calcoli alla vescica o metabolismo alterato. Anche chi segue una dieta dimagrante dovrebbe stare più attento. Ricorda: il sesamo è un prodotto ipercalorico. 100 g di semi contengono circa 560 kcal.
Eppure, una volta che lo sai tutti i benefici e le proprietà del sesamo nero, puoi aggiungerlo a ricette con tahini, snack, insalate salutari, cracker croccanti.
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