2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
La professoressa Ellen Camir ha scoperto che la colazione è il cibo che più facilmente viene dimenticato dalle persone. Se non facciamo colazione, però, ci sentiremo stanchi ed esausti prima di mezzogiorno.
All'inizio della giornata, la maggior parte delle persone si precipita fuori senza pensare ai bisogni nutrizionali del corpo.
Numerosi studi dimostrano che la colazione ci mantiene freschi e concentrati, ci aiuta a perdere peso impedendoci di mangiare troppo durante la giornata. Così protegge contro l'obesità, il diabete e le malattie cardiache.
Uno studio australiano dell'anno scorso ha rilevato che oltre il 40% degli australiani di età compresa tra 18 e 24 anni non fa colazione almeno una volta alla settimana.
Secondo lo studio, ciò significa che una donna su due in Australia salta il pasto principale almeno una volta alla settimana.
E il 7% degli intervistati ha dichiarato di non ricordare l'ultima volta che ha fatto colazione. Lo studio ha rilevato che una donna su cinque nella fascia di età 18-24 anni è in sovrappeso.
Secondo la professoressa Claire Collins dell'Associazione Australiana dei Nutrizionisti, è completamente sbagliato pensare che saltare la colazione aiuti a perdere peso.
Gli esperti rivelano che quando ci priviamo della colazione, ci priviamo di importanti nutrienti e distruggiamo il nostro metabolismo.
Altri studi precedenti hanno confermato che le persone che saltano la colazione aumentano di peso. Inoltre, una tale dieta influisce negativamente sulle reazioni e sulla memoria.
Molti esperti ci consigliano di consumare più carboidrati e proteine a colazione, che ci daranno l'energia e la resistenza necessarie per la giornata.
Tra gli snack più consigliati ci sono:
- pane integrale con formaggio;
- fetta integrale e un po' di frutta;
- uovo sodo con pane integrale;
- uova strapazzate, fetta e frutta;
- farina d'avena con uvetta;
Gli esperti sono fermamente convinti che grandi quantità di zucchero non dovrebbero essere consumate a colazione, perché possono aumentare il nostro appetito a pranzo.
La ricerca ha dimostrato che i bambini che mangiano troppi dolci a colazione sono in sovrappeso.
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