Foglia Di Alloro - Una Spezia E Una Medicina

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Video: Ecco Che Succede Se Bruci Una Foglia Di Alloro In Casa (e altri 7 usi) 2024, Novembre
Foglia Di Alloro - Una Spezia E Una Medicina
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Anonim

Le foglie di alloro, note anche come foglie di alloro speziato, sono state utilizzate fin dall'antichità per decorare le teste di eroi, campioni e vincitori.

Secondo l'antica leggenda greca, Apollo inseguì la ninfa Dafne per farne la sua preferita. Chiamò gli dei dell'Olimpo ad aiutarla e lo trasformarono in un albero di alloro.

Così l'alloro entrò a far parte del tempio di Apollo. Corone di alloro adornavano le teste di musicisti, poeti e atleti. Le foglie dell'albero di alloro non appassiscono a lungo e la loro corona è una garanzia per la lunga gloria del proprietario della corona.

Nell'antica Roma, la corona d'alloro era un attributo dei vincitori in vari campi. La dea della vittoria Victoria era raffigurata con una corona di alloro tra le mani.

C'è una leggenda secondo cui se appendi ramoscelli di alloro in diversi punti della tua casa, l'amore e la felicità non lasceranno mai le pareti della tua casa.

foglia d'alloro
foglia d'alloro

Ci sono foglie di alloro su molti stemmi. In Europa, la foglia di alloro è stata a lungo considerata una pianta medicinale. Questa pianta ha proprietà preziose.

Le sue foglie contengono oli essenziali, acido acetico e valerico, tannini e fitoncidi. I fitoncidi uccidono molti batteri nocivi.

Masticando la foglia di alloro, puoi lenire l'infiammazione nella cavità orale. Il decotto di foglie di alloro stimola l'appetito e migliora la digestione.

La foglia di alloro è un'ottima spezia per zuppe e piatti. Per la prima volta, invece, è stato utilizzato come integratore idrico, che viene servito per lavarsi le mani prima dei pasti.

L'alloro nobilita le salse, dona un aroma ricco a zuppe di pesce e carne, oltre che alle verdure. La foglia di alloro è una spezia preziosa per i piatti di manzo, maiale e agnello.

In compagnia dell'alloro svela il suo gusto pesce cotto e in umido, piatti a base di piselli, fagioli e verdure. È indispensabile per marinare cetrioli, funghi e pomodori.

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