2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Le noci contengono alti livelli di proteine, ferro, fosforo, magnesio e altri. sali minerali, acidi grassi insaturi, vitamine del gruppo B e molti oligoelementi. Mangiare una manciata di noci ogni giorno è un modo semplice per aumentare il valore nutritivo del nostro menù giornaliero.
Vari team di scienziati hanno stabilito le proprietà salutari delle noci. Ecco alcuni dei risultati della loro ricerca:
Salute del cuore
Nel 2009 è stato condotto uno studio sui benefici per la salute del consumo di noci. È stato pubblicato sull'American Journal of Clinical Nutrition. Vi hanno partecipato 365 volontari. È stato effettuato un confronto tra una dieta di controllo (escluse le noci), che doveva essere seguita da un gruppo di partecipanti, e una dieta integrata con noci, che è stata somministrata all'altro gruppo.
Chi ha consumato le noci ha avuto una riduzione significativamente maggiore (10,3 mg/) del colesterolo totale e del colesterolo LDL - "cattivo" (-9,2 mg). Inoltre, secondo un altro studio, le noci aumentano la capacità antiossidante dell'organismo; aiutano a calmare i processi infiammatori e non hanno effetti collaterali sul peso corporeo.
Salute delle ossa
Un altro studio pubblicato nel numero di gennaio 2007 del Nutrition Journal per valutare l'effetto dell'acido alfa-linolenico omega-3 attraverso il consumo di noci e semi di lino sul metabolismo osseo ha mostrato che la salute delle ossa è migliorata in modo significativo.
Il suo metodo includeva una dieta che 23 partecipanti hanno seguito per 18 settimane. Durante i primi 6 partecipanti, hanno mangiato il menu americano medio, durante le seconde 6 settimane dello studio, hanno mangiato cibi con meno grassi saturi e colesterolo, e durante la terza dieta di prova, hanno mangiato molto Omega-3 Alfa-linolenico acido. Durante i tre piani dietetici separati, c'è stata una pausa di 3 settimane, in cui i partecipanti sono tornati alla loro dieta tipica. Durante lo studio sono stati monitorati il metabolismo osseo e il riassorbimento.
I risultati hanno mostrato che le fonti vegetali, come le noci, di acidi grassi polinsaturi omega-3 nella dieta possono avere un effetto protettivo sul metabolismo osseo e aiutare la corretta formazione delle ossa.
Noci e diabete
Uno studio della Yale University, pubblicato su Daybits Care, ha scoperto che le noci migliorano il flusso sanguigno negli adulti con diabete di tipo 2.
Il metodo di studio ha previsto la partecipazione di 24 volontari (14 donne e 10 uomini) con diabete di tipo 2 e cecità di un occhio, selezionati a caso.
Hanno consumato circa 60 grammi di noci ogni giorno, seguendo la loro dieta abituale per un periodo di 8 settimane. Hanno quindi seguito solo la loro dieta abituale per un altro periodo di 8 settimane. La funzione endoteliale e i biomarcatori cardiovascolari sono stati monitorati durante entrambe le fasi dello studio.
I risultati hanno indicato un significativo miglioramento della funzione endoteliale (che indica il livello di rischio cardiovascolare) dopo il consumo della dieta arricchita di noci in alcuni dei partecipanti. Un altro studio sui diabetici ha scoperto che l'assunzione regolare di noci, che sono ricche di grassi polinsaturi, stimola i processi metabolici nei diabetici in sovrappeso e di tipo 2.
La noce aiuta a combattere il cancro
Uno studio pubblicato su Nutrition e Kensar mirava a determinare se il consumo di noci potesse influenzare la crescita dei tumori umani nel cancro al seno impiantato nei topi.
Si è esteso all'osservazione di 40 topi con tumori umani, che sono stati divisi in due gruppi. Un gruppo è stato nutrito giornalmente con noci macinate (18% dell'apporto calorico totale) - una quantità pari a 28 grammi di noci a persona. L'altro gruppo di confronto ha seguito una dieta integrata con olio di mais, con quantità approssimative di vitamine, minerali e fibre che entrano nel corpo quando si mangiano vere noci.
Dopo 35 giorni, i tumori al seno nei topi nutriti con noci erano significativamente più piccoli e circa la metà delle dimensioni dei tumori impiantati nei topi che non erano stati nutriti con noci ma con una dieta che simulava i loro ingredienti. I ricercatori hanno concluso che i risultati di questo studio pilota hanno confermato che mangiare noci potrebbe rallentare la crescita delle cellule tumorali.
Noce - fa bene alla mente e al sistema nervoso
Sebbene la medicina non abbia ancora trovato un trattamento efficace per la demenza o il morbo di Alzheimer, il declino cognitivo può essere prevenuto. Consumare cibi specifici, mantenere l'attività fisica e partecipare ad attività sociali può aiutare la nostra salute mentale.
Uno studio pubblicato sul British Journal of Nutrition ha scoperto che una dieta contenente circa il 6% del consumo di noci (equivalente a un'oncia / 28,3 grammi) nell'uomo è stata in grado di avere un effetto positivo sulle capacità motorie legate all'età. ratti anziani.
Il metodo di prova includeva l'alimentazione di controllo dei ratti con diete rispettivamente al 2, 6 e 9% di noci, per otto settimane prima dei test motorio motori e cognitivi.
I risultati dei test sulle funzioni motorie hanno mostrato che la dieta delle noci al 2% migliora la deambulazione, mentre la dieta delle noci al 6% supporta il movimento durante una camminata medio-lunga su una tavola. Tutte le diete alle noci hanno migliorato la memoria di lavoro nei ratti nel labirinto acquatico di Morris. Questi risultati indicano che gli integratori alimentari moderati di noci possono avere un effetto positivo sulle capacità fisiche e mentali dei ratti anziani. La noce può rallentare l'insorgenza di malattie neurodegenerative debilitanti anche nell'uomo.
Consigliato:
Cinque Tipi Di Tè Dalle Straordinarie Proprietà Salutari
Le persone bevono tè da migliaia di anni e per una buona ragione. CAMELIA SINENSIS è un alberello sempreverde su cui le foglie ei germogli delle foglie vengono utilizzati per fare il tè. Il tradizionale tè dalle foglie di CAMELIA SINENSIS non è solo una bevanda calda e lenitiva, ma può prevenire il cancro, è un ottimo antiossidante.
Proprietà Salutari Delle Verdure Gialle
Nel gruppo di verdure gialle includono carote, mais, zucca, peperoni gialli e anche limone, anche alcune varietà gialle di pomodori. Loro, come tutte le altre verdure, apportano al nostro corpo molti benefici per la salute. Le verdure gialle di solito contengono molti carotenoidi, un gruppo complesso di composti.
Proprietà Salutari Delle Bacche Di Goji
Il frutto della bacca di Goji, chiamato anche Lycium, è relativamente nuovo nel campo della sana alimentazione. La sua popolarità è in costante crescita proprio per le sue proprietà curative. È noto per curare molte malattie diverse e prevenirne altre.
Le Incredibili Proprietà Salutari Della Curcuma
Curcuma , la spezia dell'arancia indiana, che viene utilizzata principalmente per colorare i piatti di riso e per il loro sapore specifico, ha proprietà salutari sorprendenti. Per queste proprietà, la medicina ayurvedica e cinese fin dall'antichità consigliava la curcuma per la cura di infezioni e infiammazioni di varia origine.
Proprietà Utili Delle Noci Di Cedro
Di tutti i tipi di noci, le noci di cedro sono le più costose. Ma il valore nutrizionale dei frutti di cedro è indiscutibile: contengono sostanze uniche per il corpo umano che possono darci salute per lungo tempo. Quali sono i benefici delle noci di cedro?
