2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
È possibile scegli "l'anguria perfetta"? E chi dice che non lo sia? !! Certo, capita spesso, soprattutto d'estate, di essere compra un cocomero e non vedendo l'ora di mangiare un pezzo rinfrescante, tornando a casa, ti ritrovi coinvolto in un'ottima rapina. E una grande delusione! Ma per evitare queste spiacevoli sorprese, segui alcune piccole istruzioni al momento dell'acquisto.
Come scegliere un cocomero
Utile anche l'anguria ricca d'acqua frutta tonificante, ideale per l'estate. Una fetta di cocomero è la perfetta colazione pomeridiana sia a casa che in spiaggia con gli amici. Per compra un buon frutto da coltivatori di fiducia o da un supermercato, il primo passo è l'impatto visivo che ci regala il prodotto che acquisteremo. In altre parole, deve avere una forma e un colore perfetti.
Per essere sicuro il frutto è maturo, dovresti sentire il rumore con un tocco e una leggera pressione, che se è sordo significa che l'anguria è in piena maturità e quindi non ci sono problemi. Se il rumore è clamoroso, l'anguria è troppo matura e il gusto e la consistenza sono tutt'altro che piacevoli.
L'importanza del colore dell'anguria
Anche il colore della pelle è importante in scegliere una buona anguria. Questo è il colore verde perfetto con strisce. Se tu compra un pezzo di anguria, può dipendere dal colore della polpa: se è rosso intenso, bisogna stare calmi. La corteccia dovrebbe essere spessa meno di un centimetro, si consiglia di provare a scoprire se questo è sufficiente affinché il risultato sia migliore di "zero".
Se provi a sbucciare la buccia dell'anguria con l'unghia e si stacca facilmente, significa che il punto di maturazione ha raggiunto il gusto rinfrescante e aromatico ottimale. In caso contrario, la buccia non si stacca facilmente se il frutto è ancora immaturo.
Fondamentale anche il colore dei semi: se sono bianchi indica che l'anguria non è maturata bene. La coda non deve essere secca, perché in questo caso significa che il frutto viene raccolto molto prima che raggiunga il mercato. Tuttavia, se lo stelo è morbido, questo è un campione dell'esatto grado di maturità. Se dal gambo esce del succo, significa che ti sei imbattuto anguria matura e dal sapore dolce.
Come conservare e gustare il massimo dell'anguria?
Per preservare il meglio il sapore dell'anguria, è bene evitare di lasciare all'aperto il frutto già tagliato.
Si consiglia di conservare l'anguria in frigorifero già tagliata a pezzi senza buccia. Per buon gusto, però, bisogna prima ricordare che l'anguria va consumata fresca e tagliata a pezzi ea cubetti può essere offerta come una bella macedonia di frutta.
Oltre al classico pezzo di anguria, puoi preparare degli sfiziosi spiedini con diversi frutti, utilizzando cubetti senza semi spruzzati di succo di limone.
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Come Scegliere Un Cocomero
Quando acquisti un'anguria, non prendere la prima davanti a te, ma segui questi pochi consigli che ti garantiscono un'anguria dolce e matura. • Compri sempre l'anguria in agosto. I cocomeri esposti prima di questo mese sono stati molto probabilmente trattati e maturati sotto l'intervento umano;
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