2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Come ogni frutto, il mango non è solo delizioso, ma anche molto utile. Nonostante sia poco utilizzato nel nostro Paese, abbiamo comunque la possibilità di valutarne le qualità.
Il mango è considerato il re della frutta in tutto il mondo e questo non è un caso. È associato a molte leggende, storie e fatti interessanti. La patria del mango è l'India orientale, la Birmania e le Isole Andamane.
Il nome mango deriva dalla parola tamil mangkay o man-gay. Quando i mercanti portoghesi si stabilirono nelle Indie Occidentali, cambiarono il nome del frutto in manga.
L'albero di mango svolge un ruolo sacro in India. È un simbolo di amore e alcuni credono che l'albero di mango abbia la capacità di soddisfare i desideri.
Ai tropici e subtropicali vengono coltivati più di venti milioni di tonnellate di mango. L'India è il maggior produttore di questo frutto.
Le foglie dell'albero di mango sono considerate velenose e possono essere mortali per gli animali. Si sconsiglia l'uso per accendere fuochi, perché i vapori velenosi irritano gli occhi e i polmoni.
Molti re e dignitari asiatici avevano le loro piantagioni di mango, poiché erano considerati un segno di alto status sociale. Da lì è nata la tradizione di presenta il frutto del mango.
È consuetudine spargere le foglie di mango durante un matrimonio per augurare agli sposi un matrimonio fruttuoso.
Quando in famiglia nasce un maschio, è considerata una vacanza e le foglie di mango sono di nuovo presenti, ma poi vengono appese intorno alla porta di casa e dentro di essa.
Il contenuto di vitamina C nel mango verde è maggiore rispetto a quello maturo. La quantità di beta-carotene aumenta nel frutto maturo.
I parenti botanici del mango sono anacardi, arachidi, prugna giamaicana e sommacco velenoso. Gli indù possono strofinarsi i denti con ramoscelli di mango nei giorni considerati sacri.
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