Suggerimenti Per Dipingere E Conservare In Sicurezza Le Uova Di Pasqua

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Video: Brutte sorprese nell'uovo di Pasqua: come evitarle 2024, Novembre
Suggerimenti Per Dipingere E Conservare In Sicurezza Le Uova Di Pasqua
Suggerimenti Per Dipingere E Conservare In Sicurezza Le Uova Di Pasqua
Anonim

Se hai intenzione di decorare le uova di pasqua, è una buona idea mettere alla prova le tue conoscenze sulla conservazione sicura degli alimenti.

Questo vale per tutti i tipi di uova, anche se non hai intenzione di mangiarle. Le uova sono ricche di proteine e contengono molta umidità, due fattori che le rendono un bersaglio per i batteri.

Ogni volta che lavori le uova crude, sei potenzialmente esposto a una serie di cose pericolose, con il batterio Salmonella che è la causa numero uno delle malattie di origine alimentare.

Ma le uova crude non sono l'unico potenziale pericolo. Collocare le uova sode all'aperto le espone a temperature che favoriscono la crescita di questi agenti patogeni, oltre ad altri pericoli.

Ecco gli oggetti di valore consigli per dipingere e conservare in sicurezza le uova di Pasqua:

Mantieni tutto pulito

Uova da colorare per Pasqua
Uova da colorare per Pasqua

Lavare utensili, piani di lavoro e altre superfici con cui le uova entrano in contatto. Ciò include lavarsi le mani con sapone e acqua calda prima e dopo aver maneggiato uova crude o sode.

Avere due serie di uova

Usa un set di uova per la decorazione della casa di Pasqua e un altro per mangiare. Oppure, per sicurezza, usa le uova di plastica per i giochi invece di quelle vere.

Conservare le uova in frigorifero

Conserva le uova di Pasqua in frigorifero, fino all'ultimo minuto possibile.

Fuori dal frigorifero per più di 2 ore

Decorazione delle uova di Pasqua
Decorazione delle uova di Pasqua

In nessun caso permettere a nessuno di mangiare uova che non siano state fredde per più di due ore.

Usa uova pastorizzate

Se vuoi usare i gusci d'uovo per la decorazione soffiando l'uovo crudo attraverso i fori nel guscio, puoi esporti alla salmonella dall'uovo crudo che tocca la tua bocca. Per sicurezza, usa uova pastorizzate. Se non sono disponibili uova pastorizzate, disinfetta l'esterno di ogni uovo prima di toccarlo con la bocca. Per fare questo, lavare l'uovo in acqua calda e sciacquarlo in una soluzione di 1 cucchiaino di candeggina per mezzo bicchiere d'acqua.

Come usare le uova crude

Uova da colorare
Uova da colorare

Se intendi utilizzare uova crude che hai soffiato dal guscio, non cercare di conservarle. Cuocili e mangiali.

Usa il colorante alimentare

Dipingere le uova è almeno metà del piacere di prepararsi per le vacanze di Pasqua, ma assicurati di usare solo coloranti alimentari.

Attenti alle crepe

Quando si cucinano uova sode, fare attenzione alle crepe nei gusci. Anche piccole crepe consentono ai batteri di contaminare l'uovo.

La regola per 7 giorni

Niente dura per sempre! Anche le uova sode adeguatamente refrigerate dovrebbero essere consumate entro sette giorni dalla cottura.

Li conosci già already regole per conservare le uova di Pasqua. Non vi resta che godervi la tavola di Pasqua con le torte pasquali lavorate a maglia, il coniglio ripieno, l'insalata verde con i ravanelli, i biscotti pasquali.

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