Gli Uomini Dovrebbero Evitare La Soia?

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Video: Benefici della soia - Pillole di nutrizione 2024, Novembre
Gli Uomini Dovrebbero Evitare La Soia?
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Anonim

Ogni volta che un prodotto viene definito "sano" dagli esperti, inizia a entrare nel menù di persone che spesso non pensano alle condizioni in cui è utile il consumo di un determinato alimento. Il caso è simile con la soia. Un decennio o due fa, a parte il Giappone e la Cina, pochi paesi conoscevano la soia. Oggi è uno degli alimenti più utilizzati. Di recente, tuttavia, è stata sollevata la domanda se la soia sia così utile per gli uomini?

Molti studi suggeriscono che il consumo regolare di soia può ridurre la produzione di sperma. Uno studio di George Cavaro dell'Università di Boston afferma che la soia contiene ingredienti che possono effettivamente influenzare le capacità riproduttive degli uomini. In particolare, i livelli di testosterone si riducono a seguito dell'assunzione di questa cultura.

Secondo un altro studio dell'Università del North Carolina, la soia può ridurre il rischio di cancro solo negli uomini di età superiore ai 60 anni. Nei più piccoli la protezione fornita dalla soia è trascurabile.

semi di soia
semi di soia

È importante notare che questi studi non possono generalmente segnare gli effetti della soia sul corpo maschile. Tuttavia, ogni persona reagisce in modo diverso alle sostanze assunte con il cibo.

In quali forme non si dovrebbe mangiare la soia?

Si consiglia di evitare il consumo di semi di soia crudi, poiché è difficile da masticare e digerire, può addirittura provocare allergie. La soia non fermentata a volte provoca reazioni allergiche nell'uomo come tosse, starnuti, naso che cola, diarrea, difficoltà a deglutire e shock anafilattico.

Forme di soia innocue:

Tradizionalmente, la soia viene consumata fermentata. È stato consumato per secoli nella patria dei semi di soia, il Giappone. In questo modo, i suoi benefici per la salute possono essere massimizzati. Tra le forme fermentate di soia ci sono il miso, il tempeh e il nato. Non dobbiamo dimenticare che la soia ha una serie di effetti benefici sul corpo umano: regola la pressione sanguigna, la glicemia, l'equilibrio degli estrogeni. In alcuni casi, la pianta ha un effetto preventivo contro il cancro al seno, al colon e alla prostata.

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