Come Fare Il Caffè Turco - Una Guida Per Principianti

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Video: Come Fare Il Caffè Turco - Una Guida Per Principianti

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Video: Come si fa il caffè turco “alla TURKA” o IBRIK 2024, Novembre
Come Fare Il Caffè Turco - Una Guida Per Principianti
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Anonim

Per fare un buon caffè turco, il caffè deve essere fresco. caffè turco con il caffè vecchio lascia l'amaro in bocca. Quindi assicurati di utilizzare un prodotto fresco. Il modo più semplice per mantenere fresco il caffè è acquistarlo in piccole quantità e acquistarne una nuova dose dopo averlo consumato.

La seconda cosa di cui abbiamo bisogno il perfetto caffè turco è una caffettiera di rame.

La caffettiera, quando è di rame, può dare il miglior gusto del caffè. Si può fare un buon caffè anche in contenitori di acciaio, ma tradizionalmente si usa sempre una pentola di rame per ottenere i massimi risultati.

Per quanto riguarda l'acqua e lo zucchero, è risaputo che l'acqua deve essere fredda ma a temperatura ambiente. Naturalmente, lo zucchero viene aggiunto a piacere.

Come viene prodotto esattamente il caffè turco?

Per prima cosa metti il caffè nella caffettiera. Supponiamo di fare una dose per due bicchieri. Aggiungere due cucchiaini di caffè nella pentola. Quindi aggiungere nella pentola due bicchieri d'acqua a temperatura ambiente. Determiniamo quanto zucchero metteremo alla fine. Se vuoi una leggera dolcezza, aggiungi 1-2 cucchiaini. zucchero, se preferisci più dolce - 4 cucchiaini. Amalgamare il tutto con cura e lasciare amalgamare.

Come fare il caffè turco - una guida per principianti
Come fare il caffè turco - una guida per principianti

A seconda della quantità di zucchero aggiunto, esistono 4 tipi di caffè turco:

1. con molto zucchero;

2. con zucchero;

3. con un po' di zucchero;

4. senza zucchero.

Ora il caffè è pronto per essere preparato. Va fatto bollire a fuoco moderato o un po' più forte, perché se facciamo il caffè troppo velocemente perdiamo la schiuma. Quando il nostro caffè viene preparato lentamente, inizia a schiumare e salire. Questo è esattamente il momento di togliere dal fuoco e rimettere subito la pentola sul fuoco. Nel frattempo, puoi versare un po' di schiuma nel bicchiere. Questo è stato il primo passo.

La seconda fase di la preparazione del perfetto caffè turco è continuare a cuocerlo ancora su un fornello non molto forte. Puoi usare una macchina per il caffè turco, ma il risultato non sarà lo stesso del classico vasetto di miele.

Il terzo passo è servire caffè turco. A tal fine è necessario:

Come fare il caffè turco - una guida per principianti
Come fare il caffè turco - una guida per principianti

1. una tazza di caffè turco

2. piattino per la tazza

3. Delizia turca (obbligatorio)

4. Un bicchiere di acqua potabile.

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