2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Una salsiccia record di 60 metri, preparata secondo una ricetta tradizionale, delizierà i residenti e gli ospiti della città di Gorna Oryahovitsa, dove questo fine settimana si terrà la sagra della salsiccia.
Il 30 e 31 maggio a Gorna Oryahovitsa si aspettano coloro che vorranno provare il tipico della zona sujuk, che è il primo marchio di fabbrica della Bulgaria nell'Unione Europea. Ciò significa che solo le tre aziende del territorio di Gorna Oryahovitsa possono produrre questo prodotto.
La salsiccia Gornooryahovski è uno dei prodotti più antichi prodotti nel nostro paese. I produttori locali affermano che il suo gusto straordinario è dovuto alla carne di qualità, alle buone spezie e al clima unico della regione geografica.
Ci sono voluti circa 6 anni perché i maestri di Gorno Oryahov sudzuk proteggessero la prelibatezza tipica della loro regione. In precedenza, questa salsiccia veniva prodotta in molti luoghi della Bulgaria, non rispettando la tecnologia di produzione tradizionale. È il marchio dato dall'UE che è la ragione per iniziare il festival sujuka.
La celebrazione avrà inizio alle 10.30, quando verrà inaugurata una mostra dedicata all'omonima prelibatezza nel museo storico della città. Successivamente, la celebrazione continuerà nel City Garden Park.
Gli organizzatori dell'evento - Comune di Gorna Oryahovitsa e Associazione Rahovets-2007, promettono molte tentazioni divertenti e culinarie per tutti i presenti.
Il programma festivo includerà esibizioni di gruppi amatoriali, concorsi, giochi culinari e quiz, e saranno previsti premi per i vincitori.
Uno spettacolo culinario con la partecipazione di Ivan Zvezdev sarà inaugurato il 30 nel parco cittadino. Successivamente, ci sarà un concerto del cantante folk Nikolay Slaveev e la prima serata festiva si concluderà con le tradizionali danze del fuoco.
Il giorno successivo, il presentatore televisivo e attore Dimitar Rachkov condurrà le gare e i quiz culinari. Successivamente, sul palco si esibiranno i cantanti folk Poli Paskova, Hristo Kosashki, l'ensemble Chinari e la formazione Iliev.
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