2025 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2025-01-23 10:24
Solo un terzo del pesce consumato nel nostro Paese proviene dalla costa nativa del Mar Nero. L'unico prodotto interamente bulgaro è il rombo.
Il 70% del sugarello nelle tonnare è importato. Lui, insieme a spigole e orate, provengono dai nostri vicini del sud. Il pesce viene importato dalla Turchia, dalla Grecia e dalla Norvegia. Sgombro e nasello vengono di nuovo dalla Norvegia. Il pangasio economico viene dal lontano Vietnam.
La Black Sea Sunrise Fishermen's Association ha spiegato che la ragione dell'enorme quantità di prodotti importati è la carenza. I pescatori bulgari tirano fuori merci che vanno subito nei ristoranti in riva al mare e sono estremamente insufficienti. Pertanto, le importazioni sono molte volte superiori alla produzione nazionale. Oggi i pescatori bulgari catturano i muggini nel nord e presto sono previsti passaggi di gallo forcello e sugarello. Nel sud, si basa principalmente sullo spratto.
I prezzi dei prodotti ittici non sono aumentati, soprattutto durante la stagione estiva. Le acciughe e gli spratti sono venduti a 3 BGN per chilogrammo, mentre la camomilla costa il doppio.
Il cefalo varia da 3,50 BGN a 5 lev per chilogrammo, lo sgombro a 5,50 lev e il sugarello a 6 lev. così come il lefer - per BGN 18. Il rombo è di nuovo il più costoso, con un prezzo di BGN 28 per chilogrammo.
Consigliato:
Mangiamo Quasi Il 20% In Meno Di Frutta
Secondo uno studio dell'Istituto nazionale di statistica, il consumo di frutta in Bulgaria è diminuito del 19,6% nell'ultimo trimestre dell'anno. Le statistiche nazionali riportano che negli ultimi 3 mesi i bulgari hanno acquistato in media 17,3 chilogrammi di frutta, un calo rispetto allo stesso periodo dell'anno scorso, quando abbiamo acquistato 19,6 chilogrammi di frutta.
Qual è La Colpa Dell'aumento Del Mercurio Nel Pesce Che Mangiamo?
Cambiamento climatico hanno già molti effetti negativi sulla vita delle persone e questa tendenza si approfondirà in futuro. Uno di essi è livelli crescenti di mercurio tossico nei pesci marini - merluzzo e tonno. La pesca eccessiva approfondisce il trend.
Hanno Impedito L'importazione Di Tonnellate Di Carne Di Contrabbando Nel Nostro Paese
L'Agenzia delle Entrate ha bloccato l'importazione di 64 tonnellate di carni suine e bovine congelate, che dovevano essere vendute sui nostri mercati. La carne proveniva dalla Romania ed è stata trasportata su tre camion. Durante il controllo del confine, gli autisti hanno fornito documenti agli ispettori per il trasporto dell'impasto, ma all'ispezione della merce è emerso che la carne era congelata.
Hanno Impedito L'importazione Di 20 Tonnellate Di Pollo Di Contrabbando
Quasi 30 tonnellate di carne di pollo illegale proveniente dalla Polonia sono state fermate dalla polizia locale, ha annunciato il centro stampa del ministero dell'Interno. La merce di contrabbando è stata sequestrata il 10 febbraio. Il camion aveva una targa polacca e si è presentato al posto di blocco della frontiera di Oryahovo per il transito.
Mangiamo Quasi 3 Volte Meno Cioccolato Degli Europei
Nel 2017, i bulgari hanno mangiato 25 tonnellate di cioccolato, il che significa una media di 3,5 kg a persona. Lo dimostrano i dati dell'indagine sulla produzione e consumo di cioccolato condotta da Eurostat. Mentre ogni giorno un bulgaro mangia tra i 20 ei 50 grammi di cioccolato, il consumo giornaliero degli europei è in media tra i 30 ei 90 grammi.