2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Durante i mesi freddi, secondo uno studio, la più adatta al consumo da parte del pesce è l'aringa. Con l'inizio dell'inverno gelido, la maggior parte delle persone cerca cibi grassi, in particolare carni grasse come il maiale.
Secondo gli scienziati, è meglio lasciare il maiale in secondo piano e acquistare un altro cibo per sostituirlo: l'aringa è perfettamente adatta a questo scopo. Contiene acidi grassi utili: migliorano le funzioni vitali del corpo, dicono gli esperti.
Scienziati svedesi che lavorano presso l'Università di Tecnologia di Göteborg hanno scoperto che l'aringa ha molte proprietà benefiche. Lo studio è stato condotto da Helen Linkvist. Secondo gli esperti, questo tipo di pesce non solo protegge dall'aterosclerosi, ma protegge anche il sistema cardiovascolare.
Lo studio è stato condotto con l'aiuto di volontari che sono stati nutriti con filetti di aringa - circa 150 grammi cinque volte a settimana. Durante lo studio, la salute dei volontari è stata attentamente monitorata e si è scoperto che l'aringa ha effettivamente effetti benefici sul corpo.
Se questo tipo di pesce viene consumato regolarmente, il livello del cosiddetto colesterolo cattivo sarà ridotto e le pareti dei vasi sanguigni saranno rafforzate. Questo a sua volta significa che il rischio di problemi cardiaci sarà ridotto al minimo, spiegano gli esperti.
L'aringa è anche ricca di iodio e calcio, zinco, magnesio. L'olio di aringa riduce le dimensioni delle cellule adipose, il che a sua volta riduce il rischio di malattie come il diabete di tipo 2.
Gli esperti confermano che l'aringa può essere facilmente sostituita da un altro tipo di pesce, come il salmone. Una delle differenze più significative tra i due pesci è il prezzo: l'aringa è molto più conveniente del salmone.
L'aringa contiene anche acido nicotinico e vitamina D, che sono estremamente importanti per rafforzare le ossa e il sistema nervoso.
Il pesce deve essere presente a tavola, e spesso gli esperti ne sono convinti. Secondo uno studio, i bambini che consumano regolarmente pesce riducono il rischio di sviluppare l'asma.
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Come Preparare L'aringa Perfetta In Russo
Sebbene le parti centrali della Russia siano lontane dai mari, aringa marinata è tra i piatti di pesce preferiti quando si parla di cucina nazionale russa. Oltre ad essere facile e veloce da preparare ed estremamente gustoso, fa anche molto bene alla salute.
Aringa
aringa è un pesce da branco marino che appartiene alla famiglia delle aringhe. È distribuito nell'Oceano Artico e nell'Oceano Atlantico. L'aringa abita le zone costiere dei bacini idrici. La sua lunghezza raggiunge i 50-55 cm e il suo peso può raggiungere i 2,5 kg.
La Giornata Della Cucina Russa Invita Tutti Gli Amanti Dell'aringa A Plovdiv
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