2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
I tempi stanno cambiando, l'ecologia e la tecnologia - anche i cibi deliziosi ma malsani sono di moda ora. Molti di noi semplicemente non pensano a ciò che mangiamo. E vale la pena pensare e studiare questa domanda.
Prendi, ad esempio, carne e latticini. La carne e il latte di animali allattati e nutriti con antibiotici e ormoni sono da tempo sulla nostra tavola. Questo sta letteralmente avvelenando il nostro corpo e distruggendo la flora intestinale. Che ne dici di far pascolare gli animali in luoghi ambientalmente sfavorevoli o di nutrirli con mangimi nocivi e contaminati allevati e raccolti in tali aree? In definitiva, questo influisce sulla qualità della carne, del latte e sulla nostra salute.
Verdure e frutta sono completamente imbevute delle sostanze chimiche con cui vengono spruzzate, in particolare la loro buccia. Tonnellate di mele vengono spruzzate con diversi prodotti chimici durante la stagione e il risultato: non un solo verme per tonnellate di mele! I vermi non possono mangiarli e noi li mangiamo.
Le piante e i frutti coltivati nell'agricoltura moderna sono un "deposito" di sostanze tossiche, inclusi pesticidi, erbicidi, insetticidi, metalli pesanti e altro.
La situazione è la stessa con la carne, perché gli animali mangiano gli stessi cibi contaminati.
Nella fase di lavorazione ai prodotti vengono aggiunti coloranti, conservanti e aromi artificiali. Rendono i prodotti economici, ben conservati, belli e buonissimi, ma ancora più pericolosi per la nostra salute. Il packaging utilizzato per questi prodotti è l'ultimo "contributo" degli integratori alimentari.
Spruzziamo sostanze chimiche sul cibo, trasformiamo il cibo in una sostanza non raccoglibile, lo avvelenamo con agenti cancerogeni, lo imballiamo in scatole di plastica, che disperdiamo nell'ambiente.
E questo si chiama "cibo"?
Questo "cibo" non ha nulla a che fare con la nostra natura, ma è questo "cibo" che la maggior parte delle persone mangia. C'è da meravigliarsi che così tante persone muoiano per malattie inevitabili? Siamo solo avvelenati con "cibo" ogni giorno.
Per il famoso glutammato monosodico
Vediamo prima cos'è questa sostanza? Glutammato monosodico è una polvere cristallina bianca che si scioglie bene in acqua. Tale additivo migliora il gusto e l'odore dei prodotti. Ma non dovresti aver immediatamente paura di questa sostanza, perché è naturale e sintetica. E il suo impatto dipende dalla quantità di cibo consumata al giorno.
Inoltre, secondo molti studi, il glutammato monosodico crea dipendenza per il consumatore cibi con glutammato. E i prodotti dei nostri pasti quotidiani, che contengono polvere bianca, sono principalmente salsicce, wurstel, hamburger, patatine fritte, salse pronte, cracker, brodi a cubetti, semilavorati, spezie secche. Questo vale per glutammato monosodico innaturale.
Tre fonti principali per ottenere glutammato naturale: alghe, malto e barbabietola.
Anche il glutammato monosodico naturale si trova in alimenti come parmigiano, maiale, manzo, pollo, funghi, spinaci, asparagi, cavoli, cipolle, piselli, mais, cozze, cheddar, sgombro, pomodori maturi, sardine, prosciutto, pancetta, salsa di soia, alga combinata.
Usando questi prodotti, puoi preparare un piatto appetitoso dal vero gusto senza ricorrere ad alcuna chimica.
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Qualsiasi alimento indurito da una reazione chimica che coinvolge l'idrogeno contiene grassi trans. Il processo è noto come idrogenazione e se vedi questo nome in codice nel contenuto della confezione, è meglio non acquistarlo. In generale, tutti i prodotti nei ristoranti fast food sono preparati con grassi idrogenati, e l'effetto di ciò ha scioccato per anni i professionisti di tutto il mondo con l'epidemia di obesità.
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Tutti sanno che lo yogurt è una buona fonte di probiotici - anche persone che davvero non sanno cosa siano veramente i probiotici. Ma lo yogurt non è l'unico alimento in grado di soddisfare il nostro fabbisogno probiotico. Ci sono una serie di altre opzioni che sono sempre più ricercate e popolari.
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Come pigmento vegetale licopene ha spiccate proprietà antiossidanti. Rallenta l'invecchiamento delle cellule contrastando attivamente lo sviluppo della malattia coronarica. Si trova in quantità sufficienti in molte verdure rosse e frutta. Grazie alla ricerca scientifica è stato stabilito effetto positivo del licopene sulla salute del sistema cardiovascolare, nonché sulla sua capacità di ridurre il rischio di cancro alla prostata, allo stomaco e ai polmoni.
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L'amido è un carboidrato e un'importante fonte di energia per molte persone. I cereali e gli ortaggi a radice sono i più comuni fonti di amido . L'amido è classificato come un carboidrato complesso perché è costituito da molecole di zucchero legate tra loro.
Questi Prodotti Contengono Batteri Vivi
Microrganismi benefici ( batteri vivi ) partecipano alla trasformazione degli alimenti, riducono il rischio di crescita della flora patogena, proteggono l'organismo da infezioni, batteri nocivi, lieviti e funghi. Proteggono il corpo dagli agenti cancerogeni, rimuovono le tossine, prevengono lo sviluppo della disbiosi (disbatteriosi) e generalmente aiutano a mantenere il livello di protezione immunitaria.
