2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Lo yogurt super utile con i broccoli presto inonderà i mercati. Tutti gli amanti della dieta sana e ipocalorica si rallegrano.
Gli scienziati hanno creato un tipo di yogurt super utile. È fatto sulla base di broccoli. Oltre ad essere delizioso, è anche curativo. L'innovazione verde può curare un sacco di malattie e in particolare il cancro del colon.
Nei test sui topi, gli scienziati hanno documentato come il super yogurt uccide il 75% dei loro tumori e oltre il 95% delle cellule tumorali cresciute in laboratorio. Questo rende il prodotto un superfood senza precedenti.
I broccoli contengono l'agente antitumorale sulforafano. In combinazione con i probiotici dello yogurt, che mantengono il naturale equilibrio degli organismi nell'apparato digerente, il risultato è più che buono.
I creatori del cibo unico sono il Prof. Matthew Chang della National University of Singapore e i suoi collaboratori. Hanno creato una forma innocua del batterio E. coli Nissl, che è caratteristico dell'intestino. Lo hanno poi trasformato in un probiotico che si attacca alle cellule tumorali e rilascia un enzima che trasforma una sostanza nei broccoli e in altre crocifere in un potente agente antitumorale. La tecnica non è semplice, ma arriva con l'effetto desiderato.
Lo yogurt di broccoli sarà presto disponibile in tutto il mondo. Sfortunatamente, è efficace solo nella prevenzione del cancro al colon. Tuttavia, gli scienziati sono ottimisti sul fatto che nel prossimo futuro troveranno alimenti che combatteranno il cancro esistente.
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