2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Scienziati bulgari dell'Istituto di risorse genetiche vegetali nella città di Sadovo hanno creato un'arachide afrodisiaca che ha l'aroma delle mandorle appena tostate.
La nuova varietà di arachidi prende il nome dal mitico cantante tracio Orfeo ed è ufficialmente inclusa nell'elenco delle varietà della Bulgaria.
L'arachide Orpheus è l'unica arachide bianca selezionata dagli scienziati bulgari. Tutte le altre varietà che gli scienziati bulgari hanno selezionato finora hanno un colore rosso del guscio. Orpheus è caratterizzato da scaglie bianco crema e da un aroma specifico di mandorle tostate.
Il team scientifico, autore della scoperta, rivela con orgoglio che oltre all'aroma specifico, la loro arachide è anche un potente afrodisiaco.
Ciò è dovuto alla maggiore quantità di aminoacidi essenziali, che sono almeno del 5-6% superiori a quelli di altre varietà. Inoltre, Orpheus ha un alto contenuto proteico - circa il 29% ed è ricco di vitamina B e vitamina E, che è noto per avere un effetto diretto sulla potenza sessuale maschile.
Un ulteriore vantaggio delle arachidi bianche è che sono a basso contenuto di calorie. Cento grammi di arachidi Orpheus contengono solo 601 kcal, contro le 650 kcal/100 g delle altre varietà bulgare.
Il suo olio ha una stabilità maggiore rispetto alle varietà esistenti. Ciò riduce la probabilità di formazione di radicali liberi nel corpo delle persone che lo mangiano regolarmente.
La nuova varietà fa parte della famiglia delle varietà Valencia. È anche estremamente resistente alle malattie economicamente importanti che colpiscono le colture di arachidi.
Gli scienziati dell'Istituto di risorse vegetali e genetiche promettono che la varietà selezionata Orpheus porterà alti raccolti agli agricoltori che la coltivano. Gli scienziati si aspettano che le arachidi producano il 17% in più rispetto allo standard nazionale.
Le noci di arachidi Orpheus sono molto grandi: 1000 semi della varietà raggiungono un peso di 890 g, il che lo avvicina alle noci più grandi tra le arachidi: le varietà vergini.
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