2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
La zucca contiene molte sostanze utili necessarie all'organismo, quindi deve essere inclusa nel menu di una persona che si prende cura della propria salute e aderisce a una dieta sana.
È possibile che qualcuno dica che la zucca non è molto gustosa, ma non è affatto così. Tutto dipende dalla sua preparazione, perché la zucca sia deliziosa e conservi il massimo delle sue sostanze utili, è meglio cuocerla al forno. Ci sono diversi modi per cuocere.
Zucca dolce al forno: la zucca, pulita dai semi e dalla buccia, viene tagliata a cubetti. Preparare lo sciroppo di zucchero - 200 g di zucchero vengono aggiunti a 500 ml di acqua. Quando lo sciroppo bolle, mettete dentro i cubetti di zucca per 5-7 minuti.
Prendete i cubetti e metteteli in una teglia. Mettere in forno preriscaldato a 180 gradi. Infornare per circa 20-25 minuti. La zucca finita viene cosparsa di zucchero a velo e cannella.
La zucca dolce si può preparare in un altro modo: tagliare a pezzi la zucca con la buccia, disporre i pezzi in una teglia, versare un po' d'acqua e mettere in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 30 minuti. Togliere la padella e cospargere la zucca di zucchero, tornare per altri dieci minuti. Se preferisci, puoi usare il miele al posto dello zucchero.
Zucca con spezie al forno: togliere i semi e la buccia della zucca. Tagliatela a pezzi sottili o a cubetti. Strofinare ogni pezzo con rosmarino o basilico.
Mettere i pezzi in una teglia e cuocere in forno preriscaldato a 200 gradi per circa 25-30 minuti. La zucca finita viene versata con panna e servita come piatto separato o come contorno a carne o frutti di mare.
Zucca con mele al forno: la zucca sbucciata e sbucciata viene tagliata a cubetti, le mele sbucciate vengono tagliate a pezzi. Mescolare la zucca e le mele con lo zucchero e mettere in un foglio. Infornare per circa 20-25 minuti in forno preriscaldato a 200 gradi.
La zucca e le mele possono essere utilizzate per realizzare uno squisito dessert. Mettere i cubetti di zucca sbucciata e i pezzi di mela in una casseruola profonda, aggiungere un po' d'acqua e stufare per circa 10 minuti.
Lasciar raffreddare la zucca con le mele. Durante questo tempo, separare i tuorli di 3 uova / per 1 kg di zucca e mele /, mescolarli con lo zucchero. Aggiungere un po' di sale agli albumi e montare a neve.
Nella zucca con le mele raffreddata aggiungete i tuorli e mescolate delicatamente. Versare in una teglia unta e versare sopra gli albumi montati a neve. Infornare per circa 15-20 minuti in forno preriscaldato a 200 gradi. Il piatto va servito freddo.
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