2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Sumac ha molti nomi. È anche conosciuto come tetra, ma in diverse parti della Bulgaria puoi trovarlo come smradlek, smradlyak, tetere, tetrya e altri.
il sommacco è un'erba molto diffusa nel nostro paese. Tuttavia, il suo eccessivo sfruttamento sta minacciando sempre più i depositi. Pertanto, si raccomanda di limitare l'estrazione dai depositi al 70%. Inoltre, tale raccolta dovrebbe essere ripetuta solo dopo due o tre anni in modo da poter recuperare le quantità perdute.
La pianta del sommacco è un arbusto o albero basso alto fino a 4 metri. Fiorisce in maggio-luglio. Si trova negli arbusti e nei boschi di querce. Predilige terreni asciutti, sassosi e calcarei. Cresce in pianura e pedemontana.
Nel nostro Paese il tetra è diffuso quasi ovunque. Oltre che in Bulgaria, si trova anche nel Mediterraneo, nell'Europa meridionale, in Asia e nel Caucaso.
La parte utilizzabile per scopi medicinali sono le foglie di sommacco. Si riuniscono nella seconda metà dell'estate - luglio-agosto, perché poi sono completamente sviluppati e densi. Quando diventano rossi, la raccolta viene interrotta.
La raccolta avviene strappando le foglie direttamente dalla pianta. È consentito anche il taglio con un coltello o una cesoia. Bisogna fare attenzione quando si raccolgono le foglie per non tagliare e spezzare i grossi rami vecchi. Questo danneggia gravemente lo sviluppo delle piante e negli anni successivi si ottengono rese inferiori.
Raccogliendo sommacco accade solo con tempo asciutto. Le foglie raccolte vengono conservate in cestini, cestini o contenitori simili. Non devono essere schiacciati o schiacciati.
Una volta ottenute le foglie di sommacco, segue il processo di essiccazione. Le foglie vengono pulite e quelle danneggiate vengono rimosse. Sono disposte in strato sottile, su una stuoia all'ombra, in un locale ventilato. Lascia esporre per circa 3 ore al sole, dopodiché va asciugato all'ombra.
Durante sommacco essiccato le foglie vanno mescolate frequentemente per evitare la formazione di vapore. L'erba è pronta quando le foglie si rompono una volta piegate. Le foglie di sommacco possono essere essiccate in un forno con ventilazione attiva.
Consigliato:
Tutti I Vantaggi Del Sommacco In Un Unico Posto
Il sommacco è una delle erbe più comuni in Bulgaria. È anche conosciuto come tetra, cuculo e quercia. È un arbusto che cresce fino a 4 metri. Si trova più spesso tra arbusti e boschi di querce, su terreni sassosi e calcarei. Il sommacco ha un effetto antinfiammatorio universale, che lo rende una cura per molte malattie.
Conservazione E Conservazione Dell'aglio
L'aglio è un ortaggio che, oltre ad essere gustoso e molto profumato, è anche utile. Adatto a molti piatti cucinati e dona un sapore particolare che solo questo ortaggio ha. Può essere consumato in qualsiasi modo crudo, a portata, in scatola, fresco, vecchio.
Conservazione E Conservazione Dei Mirtilli
I mirtilli sono estremamente ricchi di vitamina A e vitamina C. Oltre al loro gusto, i mirtilli hanno un effetto curativo per vari tipi di disturbi: abbassano il colesterolo, estremamente utili per migliorare la vista, aiutano con i disturbi neurodegenerativi e altro ancora.
Conservazione E Conservazione Delle Lenticchie
La lente può essere una parte importante di un piano alimentare sano per le persone che seguono una dieta vegetariana, vogliono perdere peso, abbassare il colesterolo o avere il diabete. Le lenticchie sono ricche di fibre e proteine, una buona fonte di acido folico, potassio e ferro.
Raccolta E Conservazione Del Dente Di Leone
Il dente di leone, chiamato anche celidonia, ranuncolo, radicchio, capikos e molti altri, è distribuito in tutto il mondo. Si trova in parchi, giardini, prati, lungo i bordi delle strade, nei luoghi abbandonati, in generale - ovunque. Il dente di leone è tra le piante erbacee perenni.
