Raccolta E Conservazione Del Dente Di Leone

Video: Raccolta E Conservazione Del Dente Di Leone

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Video: DENTE DI LEONE 2024, Novembre
Raccolta E Conservazione Del Dente Di Leone
Raccolta E Conservazione Del Dente Di Leone
Anonim

Il dente di leone, chiamato anche celidonia, ranuncolo, radicchio, capikos e molti altri, è distribuito in tutto il mondo. Si trova in parchi, giardini, prati, lungo i bordi delle strade, nei luoghi abbandonati, in generale - ovunque.

Il dente di leone è tra le piante erbacee perenni. Questo rende facile la raccolta. In cima al suo fragile stelo verde sboccia un fiore linguale giallo brillante, che si chiude di notte e in caso di maltempo, e si riapre al mattino per incontrare i raggi del sole. Quando sbocciano, i fiori dei denti di leone si trasformano in lunghi peli bianchi portati dal vento.

Le parti utilizzabili del dente di leone sono le radici e il fusto insieme alle foglie. Quando si raccolgono, si dovrebbe sapere che le erbe non vengono colte e strappate. Si tagliano con un coltello o con le forbici, tagliando solo la parte che viene utilizzata.

Le radici vengono raccolte in primavera, prima che le piante inizino a svilupparsi. Può capitare anche in autunno, quando le foglie iniziano ad appassire. Si preferisce la raccolta autunnale, poiché in questo periodo le radici sono più ricche di sostanze benefiche.

Le radici già raccolte sono ben pulite dal terreno. Tutte le parti fuori terra, le radici sottili e l'estremità della radice vengono rimosse. Si fanno essiccare all'ombra o in forno fino a 40 gradi. Sono pronti quando il succo bianco smette di essere rilasciato quando si rompono. Gli steli secchi hanno un colore marrone, un sapore leggermente amaro e nessun odore.

La durata di conservazione delle radici intere e tagliate è di un anno. Conservare in scatole o sacchetti di carta ben chiusi. Tannini e sostanze mucose, sostanze resinose, saponine, acidi organici e glicosidi, sostanze proteiche, tannini, zuccheri e molte altre si trovano nelle radici essiccate del dente di leone.

L'altra parte che viene raccolta ed essiccata dal dente di leone sono le foglie e il gambo. Si raccolgono poco o durante la fioritura e si essiccano allo stesso modo delle radici. Le foglie essiccate hanno un tipico sapore amaro, dovuto al loro effetto curativo. L'intera erba ha una durata di conservazione fino a tre anni, mentre quella tagliata - un anno e mezzo. Lo stoccaggio è come le radici.

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