2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
La dottoressa Lauren Cordane crede che gli esseri umani oggi siano geneticamente adattati per consumare ciò che mangiavano i nostri antenati.
Ha scritto un libro su di esso, in cui ha incluso il cosiddetto dieta paleolitica o dieta paleo. Questo nuovo e attualissimo modo di mangiare, anche tra le star, appartiene alle diete proteiche. La differenza è che puoi mangiare una quantità illimitata di frutta e verdura.
L'idea principale del Dr. Cordane è quella di tornare ai tempi antichi, il che significa che passando a questo regime dobbiamo rinunciare ai cibi lavorati e ai semilavorati dei supermercati.
Si dice che questa dieta ti aiuterà a sbarazzarti del grasso rapidamente e allo stesso tempo a non perdere le tue energie, inoltre potrai dormire meglio e iniziare a sentirti meglio.
Non può essere consumato:
- Cereali;
- Latticini;
- Legumi;
- Zucchero;
- Olio, burro, margarina, magari solo olio d'oliva;
- Patate;
- Tuberi;
- Frutta secca;
- Arachidi;
- Marmellata o confetture;
- Alcool;
- Alimenti contenenti glutine
Sono ammessi al consumo tutti i tipi di frutti di mare e pesce, nonché molti tipi di carne: pollo, tacchino, anatra, oca. Dalle carni più pesanti sono ammessi maiale, agnello, montone, selvaggina. Si possono mangiare anche coniglio e manzo. Della carne, è bene ricorrere raramente all'agnello o al maiale.
È anche interessante notare che le uova non solo sono consentite, ma non c'è limite alla loro quantità. Per i grassi diversi da quelli sopra elencati si possono utilizzare tutti gli oli (cocco, avocado), compreso lo strutto.
Per quanto riguarda le spezie, possono essere utilizzate tutte le tipologie, purché non siano miscele, in quanto il loro contenuto è spesso poco chiaro e possono contenere prodotti illeciti. Frutta e verdura sono quasi del tutto consentite.
Porzioni più grandi sono consentite in questa dieta, poiché il contenuto principale dei pasti sono carne e verdure. Questo regime va bene con l'esercizio. Il consumo di frutta, verdura, carne, pesce e noci fornisce tutto ciò di cui il corpo ha bisogno.
Durante la prima fase della dieta, tre dei tuoi pasti dovrebbero essere aperti, cioè puoi mangiare quello che vuoi. È bene non rilassarsi: se hai voglia di mangiare un gelato, mangiane 100 g. Questo primo livello dura due settimane.
Nel secondo livello puoi avere solo due giorni alla settimana aperti. E questo livello è di due settimane. Se hai ottenuto i risultati desiderati, passa alla fase successiva, il terzo livello. Qui il pasto aperto è una volta ogni sette giorni.
Hai tre pasti principali e puoi permetterti spuntini: frutta fresca, verdura, noci, semi di girasole non salati e altro ancora. Si possono consumare tisane e caffè decaffeinato.
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