2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
"Mangiamo il pane peggiore perché è fatto con grano di bassa qualità", ha detto il ministro dell'Agricoltura e dell'Alimentazione Miroslav Naydenov nel programma bTV "This Morning".
Naidenov ha ammesso ufficialmente che c'è un grosso problema con la qualità del pane. Colpì il pubblico dicendo: Ho 41 anni e devo dirvi che una volta con il pane nero ricordo di aver dato da mangiare ai maiali. Il pane nero da allora è migliore di oggi.
L'ingrediente principale del pane che mettiamo ogni giorno sulla nostra tavola è il grano di bassa qualità. E poiché i produttori volevano "migliorare" il materiale per la sua produzione, hanno aggiunto una varietà di colori, sale, zucchero, stabilizzanti e altri ingredienti per "migliorare" il gusto.
Il ministro ha anche parlato della recente introduzione di uno standard per il pane. "Il pane deve essere presente sulla nostra tavola, il pane vero, essenziale, senza additivi, miglioratori e sali", ha minacciato.
L'ente RIPCPH/Ispettorato Regionale per la Tutela e il Controllo della Sanità Pubblica/è responsabile della qualità del pane.
Per avere un monitoraggio più centralizzato sul ministero, il RIPCHP si sposterà al ministero dell'Agricoltura, ha aggiunto Naidenov.
Inoltre, questa settimana dovrebbe essere lanciata la tanto attesa Food Agency, che monitorerà la sicurezza alimentare lungo tutta la catena.
Vi ricordiamo che all'inizio del mese scorso l'associazione "Consumatori attivi" ha avviato studi di laboratorio sul pane, che hanno dimostrato che il pane venduto nei negozi bulgari è dannoso per la salute.
Nel soggiorno sono stati poi trovati residui di cenere, fondi di caffè, basso contenuto di fibre, alto contenuto di zucchero nel pane per diabetici, ecc.
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