2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Leggiamo costantemente come essere sani, dobbiamo consumare questi o quei prodotti. Ma anche i cibi più sani possono farci del male se non sono freschi e freschi.
Per evitare ciò, è necessario sapere come selezionare e conservare correttamente i prodotti. E spesso non sappiamo come conservare correttamente il cibo.
Ad esempio, il prodotto congelato perde le sue vitamine e proprietà utili. Lo stesso accade se conserviamo in frigorifero per alcuni giorni le confezioni di cibo aperte.
Come conservare i prodotti più comuni?
Pane e prodotti da forno
È chiaro che il pane deve essere fresco e morbido. In commercio sono disponibili diversi tipi di pane, ma è meglio conservarli tutti in frigorifero. Altrimenti, tra qualche giorno il pane comincerà a raccogliere la muffa. Evitate di lasciare il pane in tavola anche per poche ore, poiché si asciuga più velocemente.
Latte e latticini
Dovresti conservare solo i latticini in frigorifero. Una volta scaduti, non possono essere consumati. A volte la durata di conservazione dei prodotti lattiero-caseari confezionati e non confezionati può essere diversa. Burro e formaggio, tuttavia, sono meglio confezionati, altrimenti si rovinano rapidamente.
Uova
Le uova devono essere acquistate dal negozio: sulla confezione c'è la data di deposizione. Le uova più fresche sono le più dietetiche. Conservare le uova in frigorifero o in un luogo fresco. Non è consigliabile consumare uova scadute, poiché si possono ottenere avvelenamenti molto gravi. È bene lavare le uova prima della cottura.
Carne e prodotti a base di carne
Se acquisti carne cruda, non congelarla. La carne di maiale o manzo fresca può essere conservata in forma scongelata per un massimo di 3-4 giorni, pollame - fino a 2 giorni. Prelibatezze di carne in una confezione sottovuoto chiusa - fino a diverse settimane. Dopo il disimballaggio - circa 4 giorni. La carne congelata può essere conservata nel congelatore fino a 6 mesi.
Frutta e verdura
Non acquistare frutta e verdura con macchie scure e con la pelle rugosa, poiché non dureranno a lungo. E le loro proprietà utili saranno quasi inesistenti. Puoi facilmente avvelenarti con mele marce o pomodori.
La maggior parte di frutta e verdura può rimanere fresca per 4 giorni. Mele - fino a 3 settimane. Lattuga e pomodori si conservano al meglio in contenitori speciali.
È preferibile acquistare frutta e verdura in piccole quantità per non farle rimanere troppo a lungo durante il consumo. In questo modo non perderanno le loro qualità utili.
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