Dimentica Questi Cibi Se Vuoi Essere Sano

2025 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2025-01-23 10:24

Oggi la dieta moderna è caratterizzata da una carenza di nutrienti rispetto alla dieta dei nostri antenati. Come mai? Con il progresso della tecnologia, la maggior parte del nostro cibo viene prodotta dopo un qualche tipo di lavorazione. Come persone impegnate, stiamo iniziando a fare sempre più affidamento su pasti veloci e surgelati.

Di solito dedichiamo meno tempo alla preparazione e alla cottura di cibi freschi. Anche i piatti che prepariamo nella nostra cucina con tutte le complesse attrezzature sono in gran parte privi dei nutrienti e degli enzimi che il nostro corpo brama.

Ridurre il consumo di alimenti acidificanti

In generale, quando mangiamo cibi che "formano acido", rendono il nostro sangue più acido.

Il sangue acido impedisce al corpo di svolgere la sua funzione di trasportare i nutrienti in ogni parte del nostro corpo. Questo sangue è denso, con sangue denso ospita innumerevoli organismi nocivi (batteri, virus, parassiti, lieviti, ecc. Nel tempo, inizia a causare la disintossicazione degli organi.

Quindi quali sono gli alimenti che formano acido? Alcuni esempi: proteine animali, latticini, cibi fritti, cibi cotti, cibi lavorati, cibi grassi, medicinali, farine e dolciumi (es. pasticcini, torte, biscotti, ciambelle, ecc.), additivi alimentari artificiali (es. emulsionanti, coloranti, aromi, conservanti, stabilizzanti).

Anche le proteine vegetali sono acidificanti, ma sono più facili da digerire rispetto alle proteine animali.

Non stigmatizziamo il non mangiare questi alimenti, basta mangiarli in piccole quantità e dare risalto ai cibi alcalini (frutta, verdura, cibi vegetali).

Per evitare la coagulazione del sangue, dovrai iniziare a mangiare il 20% di cibi che formano acidi e l'80% di cibi che formano alcali per iniziare ad affrontare i tuoi problemi di salute.

Latte pastorizzato e latticini

Il latte pastorizzato si ottiene riscaldando il latte a temperature di 160 gradi o superiori. Questo modifica il contenuto delle proteine del latte (caseina) che si trasformano in una forma inorganica e non possono essere assorbite dall'organismo.

Quando questa proteina non può essere scomposta, indebolisce il sistema immunitario, portando ad allergie e molti altri problemi come asma, congestione nasale, eruzioni cutanee, infezioni respiratorie, aumento del colesterolo nel sangue, aumento del rischio di malattie cardiache e ictus..

La pastorizzazione distrugge gli enzimi, riduce il contenuto di vitamine, distrugge le vitamine B12 e la vitamina B6, uccide i batteri benefici, promuove gli agenti patogeni ed è associata ad allergie, aumento del rischio di carie, coliche nei neonati, problemi di crescita nei bambini, osteoporosi, artrite, malattie cardiache e cancro.

Soda - Bevande gassate

Se bevi regolarmente bibite gassate o bevande gassate, ti farai un grande favore se le eliminerai dalla tua dieta: prima è, meglio è. Le bevande gassate / gassate contengono fino a 15 cucchiaini di zucchero, 150 calorie vuote, da 30 a 55 mg di caffeina e sono caricate con coloranti, aromi e conservanti artificiali dannosi. Tutto questo, ma con zero valore nutritivo.

Alcune bevande analcoliche sono "travestite" da "soda dietetica", in cui vengono aggiunti dolcificanti pericolosi come l'aspartame. Molti effetti collaterali sulla salute sono associati all'ingestione di aspartame, inclusi danni cerebrali, diabete, disturbi emotivi, diminuzione della vista, tinnito, perdita di memoria, palpitazioni, mancanza di respiro e altro. Questo breve elenco dovrebbe essere sufficiente per mostrarti i pericoli di questo ingrediente nel bicarbonato di sodio.

zucchero

I corpi umani sono progettati per lavorare con i carboidrati, che sono la fonte della nostra energia. Soddisfiamo questa esigenza consumando carboidrati complessi da alimenti come cereali integrali, verdure, fagioli o lenticchie o carboidrati semplici come la frutta. Lo zucchero raffinato è mortale per il consumo umano perché è stato impoverito delle sue forze vitali, vitamine e minerali, rendendolo "vuoto".

Zucchero concentrato sotto forma di zucchero bianco, zucchero di canna, glucosio, miele e sciroppo, se consumato provoca un rapido aumento dei livelli di zucchero nel sangue. Se questo zucchero non è richiesto da qualche organismo, viene depositato per "conservare" come grasso.

Questi zuccheri concentrati sono quasi completamente privi di nutrienti utili. Quando i livelli di zucchero nel sangue aumentano, il pancreas rilascia insulina nel flusso sanguigno. L'insulina è un ormone che aiuta a regolare i livelli di zucchero nel sangue. Quando consumiamo cibi che rilasciano rapidamente zucchero nel sangue (ha un alto indice glicemico), il nostro corpo risponde con un aumento della glicemia, producendo più insulina del necessario.

Di conseguenza, la glicemia scende troppo in un breve periodo di tempo, facendoti sentire di nuovo fame. Nel tempo, questi aumenti e diminuzioni dei livelli di insulina porteranno a una diminuzione della capacità del corpo di rispondere all'insulina, lo sviluppo di una condizione chiamata insulino-resistenza.

Quando ciò accade, c'è un livello elevato e costante di glucosio nel sangue. Il pancreas risponde producendo sempre più insulina per cercare di mantenere il livello di zucchero nel sangue fino a quando non raggiunge un punto e non riesce più a mantenerlo. Questa condizione è associata a un danno cellulare diretto e può portare a danni a lungo termine molto gravi al corpo.

Alcuni dei problemi di salute più comuni noti per essere associati a questa condizione sono l'insonnia, l'obesità, il diabete di tipo II, la malattia dell'ovaio policistico, le malattie cardiovascolari, l'ipertensione e gli ormoni associati al cancro.

Non lasciarti ingannare e non usare dolcificanti artificiali. Nella maggior parte dei casi contengono aspartame, che è persino più letale dello zucchero da tavola. Uno zucchero vegetale chiamato stevia è un'alternativa molto più salutare.