2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Il nome kefir è la bevanda ottenuta dopo la fermentazione dei grani di kefir nel latte. La sua divulgazione e rinnovata fama sono dovute a nuove ricerche e scoperte sui suoi benefici per la salute.
I fagioli di kefir o il fungo di kefir sono noti fin dall'antichità e sono stati usati per curare una serie di malattie. Oggi questa pratica viene gradualmente ripresa. In primo luogo, il kefir fa bene all'intestino e al sistema urinario. Questo in alcuni casi ha un effetto debilitante.
Tutto dipende dalla riduzione e dall'aumento del tempo di fermentazione, nonché dal rapporto kefir-latte. La sua assunzione regolare allevia i disturbi di stomaco, riduce il gonfiore, il gas, fornisce uno stomaco regolare e un sistema digestivo sano. Riduce anche l'appetito per cibi dannosi e malsani.
Tuttavia, i benefici del kefir non finiscono qui. La ricerca è ancora in corso, ma è stato dimostrato che la bevanda cura alcuni tipi di allergie, malattie della pelle, acne e colite. È altamente raccomandato per rafforzare e mantenere un sistema immunitario sano, grazie a tutti i batteri benefici e alle vitamine che produce.
Un corpo sano ha una maggiore energia e crea una sensazione di salute e calma. D'altra parte, il kefir ha la funzione di ridurre l'ansia, la depressione e la depressione. Ha un effetto positivo sul cuore e sul sangue e regola la pressione sanguigna. Kefir ha dimostrato di curare l'intolleranza al lattosio.
Il trattamento con i funghi tibetani esclude il consumo di alcol. In effetti, il fungo tibetano è anche usato per curare l'alcolismo. Può ripristinare completamente il metabolismo.
In questo modo cura tutte le malattie causate dall'abuso di alcol. La leggenda dei fagioli di kefir dice che furono portati in Europa da un professore polacco che fu guarito dalla cirrosi.
Il fungo kefir deve le sue proprietà utili al lievito e ai batteri benefici in esso contenuti. Inoltre, in esso si trovano minerali e amminoacidi essenziali, che aiutano il corpo a guarire se stesso e a mantenersi. Le proteine in esso contenute sono semidigerite, motivo per cui sono più facili da digerire.
In generale, il kefir è facilmente digeribile. Pulisce l'intestino e fornisce al corpo batteri benefici, lieviti, vitamine, minerali e proteine. Il Kefir è un alimento pulito, equilibrato e sano. La sua assunzione mantiene un sistema immunitario sano e ben funzionante.
Grazie ai suoi numerosi benefici, il kefir viene utilizzato anche per alleviare le condizioni dei pazienti affetti da AIDS, sindrome da stanchezza cronica, herpes, cancro. Viene utilizzato anche nelle persone che soffrono di gravi forme di insonnia, depressione, iperattività e mancanza di concentrazione.
Kefir è un ecosistema interno equilibrato e garantisce la longevità guarendo e mantenendo una buona salute.
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