2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Il pompelmo è immeritatamente ignorato dagli amanti dell'insalata, secondo i nutrizionisti italiani. Questo frutto si sposa perfettamente con diversi tipi di carne magra ed è perfetto per le insalate.
Certo, si usa anche per fare le macedonie, ma il suo gusto dona raffinatezza ad antipasti e insalate. Oltre alla carne, il pompelmo si sposa bene con diversi tipi di formaggi e formaggi a pasta gialla.
Per l'insalata viene utilizzata solo la parte morbida del pompelmo. Le pelli bianche devono essere preventivamente eliminate per rendere l'insalata tenera e profumata.
Per fare un'insalata con pollo e pompelmo, ad esempio, avrete bisogno di 200 g di petto di pollo, 100 g di prugne snocciolate, un pompelmo, una manciata di mandorle a lamelle e maionese a piacere.
Il pollo viene bollito o cotto in forno fino al momento, quindi raffreddato e tagliato a pezzi. Versare acqua bollente sulle prugne e lasciar riposare per dieci minuti.
Tagliare a pezzi grandi. Sbucciare una zucca, grattugiarla e tritarla con un coltello molto sottile, mescolare tutti i prodotti e unirli alla maionese. Cospargere con le mandorle.
Per preparare la famosa insalata California occorrono 6 cucchiai di maionese, mezzo chilo di gamberi lessati, quattro pompelmi, tre avocado maturi, succo di limone, un limone, quattro cucchiaini di cognac, peperoncino piccante e sale qb.
I gamberi bolliti vengono tritati, il pompelmo viene pulito e affettato. Tagliare l'avocado a fettine sottili e spruzzare con il succo di limone. Mettere i pezzi di pompelmo e avocado in una ciotola, aggiungere i gamberi e il cognac. Mescolare e lasciare per dieci minuti.
La maionese è mescolata con sale e pepe. Condire l'insalata e servire. Poiché è molto raro trovare un avocado maturo, è necessario acquistarlo con qualche giorno di anticipo. Lascialo maturare sul cornicione, ma non alla luce diretta del sole.
Se vuoi accelerare il processo di maturazione dell'avocado, mettilo in un sacchetto di carta insieme a qualche mela. Le mele emettono etilene, un gas che aiuta a maturare diversi tipi di frutta.
Consigliato:
Pompelmo
L'albero il pompelmo raggiunge fino a 4,5-6 metri e presenta una chioma tonda di rami espansi verso l'alto. Il frutto è da quasi tondo o appiattito a leggermente piriforme, largo fino a 10-15 cm, con buccia liscia e finemente fessurata, spessa fino a 1 cm.
Il Pompelmo Si Mangia Con I Semi
Il pompelmo, che è un ospite gradito a tavola in inverno, contiene grassi killer naturali: inositolo e pectina. Migliora l'appetito, aiuta la digestione e attiva il fegato. Inoltre, il pompelmo normalizza il lavoro dei vasi sanguigni, riduce il livello di colesterolo cattivo, tonifica il sistema nervoso, aiuta contro l'apatia, affina la memoria e l'attenzione, riduce la fatica.
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Mangia Pompelmo Per Una Pelle Bella E Una Vita Sottile
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